Die Babelas Verdwyn Met 'n Porsie Eiers Op Sy Oë

INHOUDSOPGAWE:

Video: Die Babelas Verdwyn Met 'n Porsie Eiers Op Sy Oë

Video: Die Babelas Verdwyn Met 'n Porsie Eiers Op Sy Oë
Video: "Lockdown babelas" 2024, September
Die Babelas Verdwyn Met 'n Porsie Eiers Op Sy Oë
Die Babelas Verdwyn Met 'n Porsie Eiers Op Sy Oë
Anonim

Saans oordryf jy dit met drank en in die oggend het jy 'n dodelike hoofpyn. Jy is walglik. Daar is baie boererate, maar nou het wetenskaplikes tot die slotsom gekom dat eiers of 'n omelet help teen 'n ernstige babelas.

Eiergeregte sal hoofpyn verlig en naarheid onderdruk. Dit is te wyte aan die feit dat eiers cysteïen bevat - 'n stof wat in die liggaam geproduseer word om vrye radikale te bestry. Onder normale omstandighede word vrye radikale geneutraliseer deur die ensiem glutathion.

Met swaar alkoholverbruik val glutathionwinkels egter skerp. Dan kom sisteïen tot die redding.

'N Ander nuttige eienskap van eiers is dat dit 'n groot voedingswaarde het, aangesien dit byna al die stowwe bevat wat nodig is vir die groei en ontwikkeling van die liggaam. Dit is 'n geskikte proteïenkos vir kinders en volwassenes.

Sommige mense het 'n oorsensitiwiteit vir rou of los proteïene, dus moet hulle versigtig wees wanneer hulle eiers eet.

In siektes van die galweë word eiers vermy of beperk tot die verbruik van eiergeel. Pasiënte met jig, chroniese artritis en nierstene moet eiers matig eet, hoewel eierwitte nie die metabolisme van uriensuur beïnvloed nie.

Omelet
Omelet

Rou eiers moet altyd voor gebruik gewas word om moontlike salmonella-besoedeling te voorkom.

Hoe om eiersop te maak

Bring 1 liter water tot kookpunt en voeg sout na smaak by. Sit 3 eetlepels. fyngedrukte noedels en 2 eetlepels. botter. Roer en laat dit vir 10-12 minute op matige hitte prut.

Klits twee eiers en voeg fyngekapte pietersielie by. Wanneer die noedels gereed is, gooi die geklitste eiers geleidelik in die kokende mengsel en roer aanhoudend. Roer nog 2-3 minute totdat die gekapte eiers gaar is. Haal die voorbereide sop van die vuur af en voeg nog 2 eetlepels by. botter.

Sit die sop voor met suurlemoen. Strooi swartpeper oor indien nodig.

Aanbeveel: