2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Tuisgemaakte kos is baie lekkerder en natuurlik gesonder as klaargemaakte kos wat in die winkel verkoop word. Anders as laasgenoemde, weet ons in die huis presies watter produkte ons gebruik het en wat ons nie sou plaas nie - preserveermiddels, kleurstowwe en stabiliseermiddels.
Vandag moet ons meer as ooit tevore verantwoordelik wees en daarna streef om onsself en ons gesinne van egte en gesonde kos te voorsien.
As u van geelkaas hou, maar bekommerd is oor die chemikalieë en die kwaliteit van die produkte wat in die verpakte melk lekkerny op die mark gebruik word, kan u om geelkaas self tuis voor te berei.
Om dit voor te berei is nie so moeilik soos dit klink nie, en die eindresultaat sal veroorsaak dat u niks anders eet as dit nie.
Hier is 'n paar nuttige wenke om tuisgemaakte kaas te maakdit sal u werk vergemaklik.
Vir die doel wat u gestel het, het u vars melk nodig. Moenie huiwer as u die geleentheid het om tuis te gebruik nie. Die keuse van melk word ook bepaal deur u voorkeure. Of u nou op koeimelk wed of 'n ander kies, dit hang van u af.
Die proses van voorbereiding van tuisgemaakte geelkaas bestaan uit drie hoofstappe.
Foto: N. Akifova
Eerstens moet u die melk op die stoof sit en wag totdat dit warm word. Sodra dit klaar is, voeg die sout by en meng goed.
Die volgende stap is om die melk te sny. Hier het u twee opsies: die een is om te gebruik stremsel. Word in groter kruideniersware of spesialiteitswinkels verkoop. Die hoeveelheid druppels wat u moet gebruik, word op die verpakking beskryf.
Nog 'n opsie is om limontuzu te gebruik. Giet die benodigde hoeveelheid in die verhitte melk en laat dit kook, terwyl u aanhoudend roer. Haal dit na ongeveer 10-15 minute van die vuur af en giet die kaasdoek in om goed te dreineer.
Die laaste stap in die tuisgemaakte geelkaasresep is om die wei te dreineer. Vorm 'n tert en druk dit met gewig uit. Dit sal die vloeistof help om heeltemal uit te kom. Verkoel na 'n minimum van twee uur.
Tuisgemaakte geel kaas dit is ongetwyfeld baie lekker en u sal almal aangenaam verras met die voorbereiding daarvan. Let op dat die rakleeftyd daarvan kort is, aangesien hierdie kaas nie preserveermiddels bevat wat dit andersins sou verleng nie.
Aanbeveel:
Wenke Vir Die Maak Van Die Perfekte Bruschettas
Met die eerste oogopslag lyk dit of die voorbereiding van hierdie heerlike Italiaanse voorgereg eenvoudig is, maar selfs so 'n gewone gereg het sy eie reëls en stadiums van voorbereiding. As u daaraan dink maak onweerstaanbare lekker bruschettas , is dit genoeg om 'n stuk brood te bak en dan met olyfolie en fyngekapte tamaties te geur, jy is verkeerd.
Wenke Vir Die Maak Van Tuisgemaakte Roomys
Die ys-nagereg - roomys, is in die ooste geskep. Hy het vinnig gewild geword in Europa en begin by die hof van die Medici in Florence. Tot vandag toe is Italië bekend vir sy gelato-ys. Die verskil tussen dit en die ander mees algemene Amerikaanse roomys is dat die Italiaanse roomys 'n laer vettekstuur het.
Die Beste Wenke Vir Die Maak Van Deeg En Pasta
Alhoewel die meeste fynproewers van pasta glo dat die belangrikste reël om lekker te wees, is om dit net met vars produkte voor te berei, is daar nog 'n paar belangrike punte wat soms vergeet kan word. Behalwe dat u vars eiers kry, die meel verskeie kere sif en versigtig wees met die verhoudings wanneer u 'n goeie deeg of enige vorm van pasta maak, is dit belangrik dat u slegs tegnologiese kennis het.
Wenke Vir Die Maak Van Die Perfekte Tuisgemaakte Room
verbeel jou die perfekte room - ryk smaak en aroma, romerige, gladde en fluweelagtige tekstuur, absolute fantasie. Dink u miskien dat dit bereik word met kant-en-klare mengsels in die winkel? Dink weer! Daar is nog 'n maklike manier om te kry die perfekte tuisgemaakte room maar deur jou gemaak.
Die Wenke Van Die Sluwe Huisvrou Vir Die Verwerking Van Vis
Haat jy die oomblik dat jou man met 'n ryk visvangs by die huis kom en jy op die gelukkige dag nie saam met hom kan wees nie, want jy weet wat daarna wag. Hier is 'n paar truuks wat dit vir u makliker maak om voor te berei vir die visete. - U sal die skubbe makliker verwyder as u die vis vooraf met asyn vryf;
