2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
'N Sintetiese analoog van melk, wat nie laktose en cholesterol bevat nie, word egter deur spesialiste ontwikkel, skryf die Daily Mail. Kenners hoop dat die nuwe drank die afhanklikheid van industriële vee sal verminder.
Volgens die bioingenieurs van die maatskappy Muufir sal dit oor ongeveer 'n eeu die belangrikste plaasvervanger vir melk wees. Die wetenskaplikes sal die nuwe metode vir die ekstrahering van die melkdrank aan die Cork University College in Ierland demonstreer.
Perumal Gandhi, Ryan Pandya en Isha Datar hoop om binne enkele maande gereed te wees met die eerste hoeveelheid kunsmelk. Volgens die metode van wetenskaplikes word die belangrikste bestanddele in melk uit gis verkry.
Spesialiste het 'n studie gedoen wat bewys dat die samestelling van melk uiters eenvoudig is. Die belangrikste bestanddele wat verantwoordelik is vir die smaak en funksie daarvan, is slegs ses proteïene en agt vette.
Melk bevat ook laktose, maar volgens navorsers is dit minder belangrik. As laktose uitgeskakel word, sal melk geskik wees vir verbruik deur 75 persent van die wêreldbevolking wat dit onverdraagsaam is.
Laktose-onverdraagsaamheid of laktose-intoleransie is 'n redelike algemene probleem in Europa en China. Dit is 'n toestand waarin daar 'n tekort is aan die produksie of tekort aan die ensiem laktase vir laktoseverwerking.
As gevolg hiervan ervaar mense met laktase-onverdraagsaamheid spierkrampe, gas, maagklaarheid, braking en verhoogde suurgehalte wanneer hulle melk en alle suiwelprodukte verbruik.
Die manifestasie van laktose-onverdraagsaamheid na kinderjare is veral kenmerkend van Wes-Europeërs (ongeveer 15-25%), sowel as sommige inwoners van Asië en die meeste Afrika-lande (ongeveer 90%).
Spesialiste doen alles moontlik om die sintetiese melk binnekort gereed te kry, in die hoop dat die produk op die laaste binne drie jaar bekendgestel sal word. Hulle beplan om selfs kits met die hoofbestanddele te ontwikkel, sodat almal wat wil, dit tuis kan maak.
Aanbeveel:
Hulle Verbied Transvette As Hulle Bewys Dat Hulle Skade Berokken
Deesdae tree die nuwe Europese etiketteringsvereistes in werking. Dit vereis dat voedselallergene op 'n gekleurde agtergrond of in 'n ander lettertipe geskryf word. Die aangenome wet maak dit nie duidelik of gevaarlike stowwe in die spyskaart van die inrigtings waar dit bedien word, gelys moet word nie.
N Fransman Het Mayonaise Uitgedink
Mayonnaise, wat so 'n algemene produk in elke huis is, sou nie verskyn het as omstandighede nie daartoe gelei het dat 'n Franse sjef dit uitgedink het nie. In die middel van die agtste eeu woon hertog Richelieu in die Engels-beleërde vesting Mayon.
Vroue Het Bier Uitgedink
Die manlikste van alle alkoholiese drank, bier, is deur 'n vrou uitgevind. Dit is gesê deur die Britse navorser Jane Peyton, aangehaal deur die Daily Telegraph. Volgens haar navorsing het die vrou 'n belangrike rol in die geskiedenis van hierdie drankie gespeel.
Hulle Het 'n Spyskaart Van Die Titanic Verkoop. Kyk Wat Hulle Op Die Legendariese Skip Bedien Het
'N Uiters skaars vonds uit die Titanic onthul wat op een van die beroemdste skepe ter wêreld voorberei en geëet is. Dit is sy spyskaart, wat onlangs vir $ 140,000 opgeveil is. Die unieke papier verteenwoordig glo die geregte wat tydens die eerste middagete op die Titanic bedien word.
Hulle Het 'n Turkse Teemaatskappy Beboet Omdat Hulle Kefir Beledig Het
Vir sy advertensie is die Turkse staatsbeheerde teemaatskappy Chaikur met 70 000 euro beboet weens die belediging van Turkye se nasionale drank, Ayran. In die advertensie vir die nuwe ystee het die gewilde rap-sanger in ons suidelike buurland Jeza Pih Ayran gesing en dit het my laat slaap.
