Beenbouillon Is Die Nuwe Superfood! Hier Is Hoe Om Dit Voor Te Berei

Video: Beenbouillon Is Die Nuwe Superfood! Hier Is Hoe Om Dit Voor Te Berei

Video: Beenbouillon Is Die Nuwe Superfood! Hier Is Hoe Om Dit Voor Te Berei
Video: 10 лучших продуктов для перерыва 2024, November
Beenbouillon Is Die Nuwe Superfood! Hier Is Hoe Om Dit Voor Te Berei
Beenbouillon Is Die Nuwe Superfood! Hier Is Hoe Om Dit Voor Te Berei
Anonim

Beenbouillon word sedert die antieke tyd voorberei. Die ou mense het dit in die skil van skilpaaie of in velle voorberei. Hulle het die bene van geslagte diere met water en kruie oorstroom en die heerlike sous op die vuur gekook.

Vandag word beenbouillon as basis van baie diëte gebruik. Dit lewer uitstekende resultate in die behandeling van kinders met outisme en dermfunksie. Mense met allergieë of dermprobleme kan daarby baat vind. As u deurdringende ingewande het, kan onverteerde voedsel, gifstowwe, bakterieë deur die ingewande beweeg en in die bloed beland.

Beenbouillon bevat waardevolle voedingstowwe soos kalium, fosfor, spoorelemente en glukosamien. Hierdie stowwe bring genesende krag en voordeel vir die menslike liggaam.

Hier is hoe om 'n heerlike en genesende hoenderbouillon te maak. Benodig - 1,5 kg gekookte hoender, 2 hoenderpote, 1 of 2 hoenderkoppe, 2 eetlepels suurlemoensap of appelasyn, 3 stingels seldery in groot stukke gesny, 2 wortels in sirkels gesny, 1 ui in kwarte gesny, 1 tros vars pietersielie, see of Himalaja sout.

Bereiding: Sit die hoender in 'n groot kastrol en giet 4 liter water. Voeg die bene en koppe en appelasyn of suurlemoensap by hierdie mengsel. Laat staan vir 30 minute sodat die asyn die voordelige minerale uit die bene kan onttrek.

Beenbouillon is die nuwe superfood! Hier is hoe om dit voor te berei
Beenbouillon is die nuwe superfood! Hier is hoe om dit voor te berei

Voeg die gekapte wortels, uie by en sit die stoof op teen 'n matige temperatuur. As dit kook, word skuim gevorm wat met 'n gaatjieslepel gevryf word. Verlaag die hitte en laat prut, terwyl dit lank prut.

Voeg seldery en 'n handvol pietersielie by aan die einde van die kook, vir meer nuttige vitamiene en minerale. Laat die sous afkoel, sif en plaas die vleis eenkant. Kan gebruik word vir ander geregte. Voeg seesout na smaak by.

Die beenbouillon word onmiddellik gedrink of kan 7 dae in die yskas gebêre word en tot 6 maande in die vrieskas. Daarmee kan u heerlike sop of bredies voorberei. Gebruik beenbouillon en bly gesond!

Aanbeveel: