Daar Is Geen Eiers Op Die Mark In Ses Mayonnaise-handelsmerke Nie

Video: Daar Is Geen Eiers Op Die Mark In Ses Mayonnaise-handelsmerke Nie

Video: Daar Is Geen Eiers Op Die Mark In Ses Mayonnaise-handelsmerke Nie
Video: ЭЛЕКТРИЧЕСТВО ЕЩЕ РАБОТАЕТ | Заброшенный деревенский дом в Бельгии 2024, Desember
Daar Is Geen Eiers Op Die Mark In Ses Mayonnaise-handelsmerke Nie
Daar Is Geen Eiers Op Die Mark In Ses Mayonnaise-handelsmerke Nie
Anonim

'N Studie deur die vereniging Active Consumers het getoon dat van die 16 handelsname wat ondervra is mayonnaise 6 op die mark word nie met eiers voorberei nie, en in 9 van die handelsmerke oorskry die waterinhoud 50 persent van die totale hoeveelheid van die produk.

Eierlose geroosterde mayonaise, Resto-mayonaise, Rubikon-mayonnaise, Atlantic Co-mayonnaise, tuisgemaakte tafelmajones en vegetariese tafelmaonnaise word sonder eiers voorberei.

Die verpakking van hierdie handelsmerke meld dat die eiers nie in die inhoud is nie en dat dit deur stysel vervang is.

Waterinhoud van meer as 50% is gerapporteer in die handelsmerke Vegetariese tafelmayonnaise, Tuisgemaakte tafelmayonnaise, Selce-mayonnaise, Atlantic Co-mayonaise, Aro-mayonnaise, Rubikon-mayonnaise, Resto-mayonnaise, Slim mayonaise en Petel-ligte mayonnaise.

Die hoë waterinhoud laat die mayonnaise vinniger bederf.

Baie handelsmerke het verhoogde hoeveelhede koolhidrate, preserveermiddels, kleurstowwe en komponente soos guargom en xantangom geregistreer.

Mayonnaise
Mayonnaise

Die betrokke rubber word as 'n stabilisator gebruik wat water, plantaardige vet en stysel perfek meng, sodat die produk soos mayonaise lyk, het dr. Sergei Ivanov aan Nova TV verduidelik.

Rubber is baie goedkoper as eiers, en daarom vervang sommige produsente dit eerder.

Die deskundige het bygevoeg dat dit onaanvaarbaar is dat kinders se mayonnaise 'n hoër persentasie koolhidrate en 'n onbeduidende voedingswaarde het.

Bogomil Nikolov van Active Consumers het aan btv gesê dat daar geen standaard is vir mayonnaise wat in ons land verkoop word nie. Die vereniging hou vol dat souse wat nie olie en eiers bevat nie, nie mayonnaise moet genoem word nie.

Plantaardige vet en eiers is die hoofbestanddele van mayonnaise en goedere wat nie hierdie bestanddele bevat nie, mag nie mayonaise genoem word nie.

Aanbeveel: