2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Na 'n inspeksie van 1100 oonde, winkels en bakkerye deur die Bulgaarse agentskap vir voedselveiligheid, is hulle vasbeslote dat Bulgaarse brood van hoë gehalte is en sonder verbode bymiddels.
Supermarkte waar brood en gebak gebak word, is ook ondersoek. Die doel was om vas te stel of die aangebied brood aan die wetgewing oor voedselgehalte voldoen.
Dit is gemonitor vir registrasie in ooreenstemming met die Voedselwet, die nodige dokumentasie vir die soorte brood wat geproduseer is, veiligheid, sowel as of ongemagtigde en onbeskryfde bestanddele by die etiket gevoeg word.
Die ontleding het getoon dat die geproduseerde brode tradisionele koringmeel van verskillende soorte gebruik - wit tipe 500, Dobrudja tipe 750, tipe 1150, volgraan 1850 en koringmeel.
Die verskillende soorte brood en bakkeryprodukte word gemerk volgens die vereistes van Europese en nasionale wetgewing. Die etikette bevat al die bestanddele wat gebruik word, insluitend voedseladditiewe - suurstof, antioksidante, suurreguleerders en preserveermiddels.
Na afloop van die inspeksies is vyf handelinge opgestel vir administratiewe oortreding, waarvan twee te koop was vir grondstowwe met vervaldatum. 67 voorskrifte vir afwykings is ook uitgereik.
Die meeste voorskrifte word uitgereik om die higiëne op die werkplek te verbeter en vir die regte etikettering, wat die allergene in die samestelling van die brood aandui.
Aanbeveel:
Daar Is Geen Ou Eiers Uit Pole Op Die Bulgaarse Mark Nie
'N Paar dae gelede het Bulgaarse pluimveeboere gesê dat met die nader van Paasfees, ou eiers uit Pole in ons land op die mark verskyn het. Die takorganisasies het gewaarsku dat die pryse van eiers wat uit die Europese Unie ingevoer is, baie laer was as wat deur plaaslike boere geproduseer word.
Kundiges: Moenie Mislei Word Nie, Daar Is Geen Organiese Paaskoeke Nie
Die verkoop van paaskoeke met die organiese etiket is pure bedrog, het die voorsitter van die tak-unie van bakkers en banketbakkers Mariana Kukusheva aan die koerant Trud gesê. Daar is geen gesertifiseerde maatskappy wat sulke paaskoeke vervaardig nie, beweer die kenner en daarom is daar geen manier om paaskoeke met 'n gewaarborgde organiese gehalte in ons markte te hê nie.
Daar Is Minder Koring, Maar Brood Sal Nie Duurder Word Nie
Alhoewel koringopbrengste 5% laer is as verlede jaar, sal broodpryse nie verander nie, het Radoslav Hristov van die National Association of Grain Producers aan Darik Radio gesê. Daar sal brood vir graan wees, en daar is geen gevaar vir krisis nie - sê die kenner, en die bedryf voeg by dat nie net koring nie, maar ook koring en sonneblom in 'n laer hoeveelheid is as verlede jaar.
Inspeksie Gevind: Is Daar Gevaarlike Kleurstowwe In Sitrus Op Die Mark?
Die afgelope paar weke bied die markte in ons land 'n groot hoeveelheid sitrus aan, wat ons aantrek met sy helder kleure en blink kommersiële voorkoms. As hulle aangeraak word, kleur dit egter die hande in, en dit maak baie verbruikers bekommerd oor die stowwe waarmee hierdie eksotiese vrugte behandel word.
BFSA-inspeksie: Daar Was Geen Verdowingsmiddel In Die Lyutenitsa Nie
Nadat die BFSA onderneem het om die lutenitsa waarin die stof oleamied gevind is, te inspekteer, hou die voedselagentskap vas dat geen ongemagtigde bestanddele in die betrokke bondel gevind is nie. Die Bulgaarse agentskap vir voedselveiligheid beweer dat oleamied nie 'n dwelm is nie.
