2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
By die bereiding van gunsteling gebak gebruik die meeste huisvroue bakpoeier as 'n suurdeeg, en vir brood en bakprodukte - gis. In werklikheid is bakpoeier koeksoda (koeksoda) gemeng met limontose, maar wat is ammoniak soda en waarvoor word dit gebruik?
Ammoniaksoda word vandag baie minder gereeld as in die verlede gebruik, en word amper heeltemal vervang deur bakpoeier. Dit is ook 'n soort suurdeegmiddel wat gebruik word om verskillende pasta-nageregte te bak. Volgens sommige is dit skadelik of onaangenaam vanweë die spesifieke geur wat dit het, maar die waarheid is dat dit vinnig verdwyn.
Daar is geen spesifieke reël vir die gebak van ammoniak nie, maar oor die algemeen is dit nie van toepassing op groter nageregte soos koeke, koeke en dies meer nie, omdat dit die aroma te sterk maak.
Kleiner koeke, beskuitjies, pretzels en veral koekies word gebruik, wat die inherente reuk tydens die bak uitwis.
Hier is 'n paar voorbeelde van die gebak wat u ammoniak koeldrank kan gebruik.
Poppysaad pretzels
Nodige produkte: 3 eiers vir die deeg en 1 vir die verspreiding van die pretzels, 3/4 tl poeiersuiker, 1/2 tl jogurt waarin 1 tl opgelos is. ammoniak koeldrank, 1/2 teelepel olie, 2 vanieljepoeier, papawersaad en meel soos nodig om 'n harder deeg te knie
Metode van voorbereiding: Alle produkte word gemeng en goed gemeng. Van die deeg wat so verkry word, word broodjies gemaak, meelbestrooi en gevorm soos pretzels, dan in 'n pan gerangskik, met geklitste eier gesmeer, met papawersaad besprinkel en in 'n matige sterk oond gebak.
Gemmerbrood
Nodige produkte: 5 eetl heuning, 1 teelepoeier, 1 teelepel okkerneute, 1 teelepel ammoniaksoda, 1/2 teelepel koeksoda, 5 fyngedrukte naeltjies, 1 teelepel kaneel en die benodigde hoeveelheid meel.
Metode van voorbereiding: Al die produkte word gemeng en die meel geleidelik bygevoeg totdat 'n gladde en sagte deeg verkry word. Daaruit word klein balletjies gemaak wat in 'n gesmeerde pan in 'n voorverhitte oond van 200 grade gebak word. Gemmerbrood word lekkerder as dit in 'n geskikte houer toegemaak word en vir 'n paar dae gelaat word.
Meer heerlike resepte vir gebak: koekies met ammoniak koeldrank, ammoniak beskuitjies, koekies met Turkse lekkerte, rustieke koekies, heuningkoekies.
Aanbeveel:
Is Die Verbruik Van Koeldrank Gevaarlik?
Baie van ons, wanneer ons na restaurante gaan, bestel koue water waarin ons selfs ysblokkies byvoeg. Ons drink ook yskoue water, koolzuurhoudende drankies en sappe tuis. Dit kan egter 'n negatiewe uitwerking op die liggaam hê. In die eerste plek is dit irriterende verkoue.
Heerlike Gebak Met Ammoniak Koeldrank
Ons bied u twee soorte nageregte met ammoniak. Ons eerste aanbod is vir lekkernye waarby u neute kan byvoeg om dit nog lekkerder te maak. U benodig nie baie produkte daarvoor nie, en die resultaat is puik. Hier is die resep: Lekkernye met okkerneute Nodige produkte :
Heerlike Oumakoekies Met Ammoniak Koeldrank
Wie het gesê dat ons slegs op vakansies koekies en koeke vir ons geliefdes kan voorberei? Ons kan ook op weeksdae heerlike soete versoekings aanwend, solank ons tyd het. Ons bied u drie maklike resepte vir koekies met ammoniaksoda, wat baie van ons onthou uit die tyd toe ouma se koekies die grootste vreugde in die kinderjare was.
Lekkers Met Ammoniak Koeldrank Uit Ou Notaboeke
Ons bied u drie resepte vir koeke met ammoniak soda - sigare, stokkies en beskuitjies. Dit is wat u nodig het om dit te maak: Sigare met ammoniak koeldrank en konfyt Vereiste produkte: 2 teelepels. gesmelte varkvet, 1 teelepel. witwyn, 1 pakkie ammoniak soda, 2-3 eetlepels.
Watter Vleis Word Vir Hoe Lank Gebak
Voorbehandeling van die vleis vereis dat dit vinnig onder lopende water gewas word, en die stuk moet heel wees. As dit gesny word, verloor dit waardevolle sappe en verminder dit die voedingswaarde daarvan. In die Franse kombuis is wasgoed vervang deur blansjering.
