2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Gelatien het geen reuk of smaak nie, dit is deursigtig en word gewoonlik in poeiervorm verkoop. Op sommige plekke word gelatien ook in lakens verkoop. Gelatien word gebruik vir verskillende soorte hors d'oeuvres en nageregte, dit word gebruik om koeke, rome en gebak te versier.
Die maklikste manier om met gelatien te werk, is soos volg: los dit op in koue water, los dit dan op in 'n waterbad en voeg dit by die produkte wat in die resep gelys word.
Laat die gelatien nooit kook terwyl dit opgelos word nie. Daarom word dit in 'n waterbad opgelos om so 'n effek te voorkom. As u die gelatien laat kook, verdik dit en kan dit nie by ander produkte gevoeg word nie.
Dit is goed om koue gekookte water te gebruik vir die week van gelatien. Laat dit swel sodat u dit dan kan oplos. Gelatien word in water geweek, wat ses keer meer is as gelatien. Laat staan vir ten minste 'n halfuur.
Dit is belangrik om die verhoudings te volg om 'n pragtige resultaat met 'n aangename tekstuur te kry. As u 20 gram opgeloste gelatien in 'n liter vloeistof byvoeg, kry u die sogenaamde skudgelei. As u ongeveer 50 gram gelatien by 'n liter vloeistof voeg, kry u 'n jellie wat met 'n mes gesny kan word.
As u gelatien in kombinasie met vrugte gebruik, moet u dit in klein stukkies sny, want gelatien kan nie aan grof gekapte vrugte geheg word nie.
Dit word nie aanbeveel om die jellie in die vrieskas af te koel nie, want dit word in kristalle gedoen. Hou altyd die vervaldatum van gelatien dop om die gereg nie te bederf nie.
Die maklikste jellie wat u kan maak, is van vrugte of vrugtesap. Week 15 gram gelatien in 'n halwe liter water. Voeg na 'n uur anderhalf liter vrugtesap of kompotsap by, wat voorverhit is tot 60 grade.
Sit die pot op die vuur en verhit dit vir 10 minute op lae hitte, sonder om te kook, terwyl u aanhoudend roer. Sit gesnyde vrugte in bakkies en giet die sap. U kan vrugtejellie sonder vrugte maak, net van sap.
Aanbeveel:
Heerlike Nageregte Met Gelatien
Ons bied u verskeie heerlike en beproefde gelatien-nageregte wat die smaak van die tyd deurstaan het. Vir koeler dae, maak 'n bloubessie-tert of 'n appelkooskoek. Wed op die suurlemoenroom in die somer. Koek met appelkooskompot Nodige produkte:
Lewe Sonder Pyn! Medisyne Resep Met Gelatien Vir Gewrigspyn
Vir pyn in die nek, bene, ruggraat en gewrigte is hierdie resep u redding vir u gesondheidsprobleem. U sal binne net 'n week vergeet dat u pyn gehad het. Koop 150 g natuurlike dierlike gelatien. Hierdie dosis is vir een maand. Roer 2 gelyke teelepels die aand voor die bed in 'n kwart teelepel koue water.
N Dieet Met Shopska-slaai Werk Vir Twee Weke Wonders Met Die Liggaam
Shopska slaai is een van die bekendste Bulgaarse spesialiteite. Dit word tradisioneel gemaak met vars tamaties, komkommers, soetrissies, kaas. Geur met uie, olie, vars pietersielie. Sit voor saam met olywe of soetrissies. Variasies van Shopska-slaai kan in die buurlande van Bulgarye gevind word, aangesien die sogenaamde Griekse slaai die baie smaaklike ooreenkoms het.
Hoe Om Met 'n Wafel Te Werk
Die wafels is 'n baie gewilde en gunsteling nagereg van baie mense regoor die wêreld. Die resepte vir heerlike wafels wat u kan gebruik, is anders, en u kan dit nie net soet maak nie, maar ook sout. In elk geval help die wafelmaker baie van die moderne huisvrou om haar gesin te kan verlustig met heerlike en gesonde versnaperinge.
Hoe Om Met Skilferkorsdeeg Te Werk
Soos almal weet, word 'n aantal soutgeregte en nageregte van die geurige skilferkorsdeeg gemaak. Wanneer werk met skilferkorsdeeg daar is egter 'n paar subtiliteite. Dit is goed om hulle te ken, sodat ons heerlike etes en nageregte daarmee kan voorberei.
