Die Tekort Aan Haselneute Bedreig Die Sjokoladebedryf

Video: Die Tekort Aan Haselneute Bedreig Die Sjokoladebedryf

Video: Die Tekort Aan Haselneute Bedreig Die Sjokoladebedryf
Video: De teelt, oogst en verwerken van cacaobonen 2024, September
Die Tekort Aan Haselneute Bedreig Die Sjokoladebedryf
Die Tekort Aan Haselneute Bedreig Die Sjokoladebedryf
Anonim

'N Groot bedreiging dreig oor die sjokolade-industrie. Daar is 'n afname in die produksie van haselneute in Turkye, wat 'n produsent en uitvoerder van haselneute in die wêreld is. Die krisis met haselneute is 'n voorvereiste vir die skerp styging in pryse, sê AFP.

Dit blyk dat die stortreën wat hierdie somer uitgesak het, nie net die inheemse oes vernietig het nie, maar ook die haselneute in die vier distrikte van die Swart See-streek van Turkye (Giresun, Trabzon, Rize en Ordu).

Dit is daar waar die meeste plante waaruit hierdie neute onttrek word, gesaai word. Die koue en hael-atypiese seisoen het 'n groot deel van die plaaslike produksie verwoes en byna die hele wêreld sonder haselneute gelaat.

Gewoonlik word daar in een jaar in ons suidelike buurland ongeveer 590 duisend haselneute geproduseer, wat ongeveer 3/4 van die wêreldproduksie is. Ongelukkig beloop die Turkse oes vanjaar slegs 370 duisend ton, wat produsente ernstig bekommer.

Vanweë die tekort aan produksie het pryse met tot 80 persent gestyg. Verlede jaar het die waarde van een kilogram haselneute ongeveer 6 Turkse lira beloop (net meer as 2 euro). Die prys het nou tot £ 11 gespring, sê Nejat Yurur, eienaar van 'n verwerkingsaanleg vir haselneute in Ordu.

Hazelnuts
Hazelnuts

Daar sal waarskynlik 'n daling in verkope wees, hoewel ons nog nie presiese syfers het nie, verduidelik Ilyas Oedipus Sevinc, voorsitter van die Confederation of Black Sea Exporters.

Die onaangename situasie raak nie net die produsente van haselneute nie, maar ook die wêreldwye sjokoladebedryf, want in die produksie van sjokoladeprodukte word hoofsaaklik Turkse neute gebruik.

Ons bied uitsonderlike kwaliteit haselneute wat in Giresun gekweek word. Daarom is dit gesog in Bulgarye en deur buitelandse kopers, sê Ruhi Yilmaz, wat die landbou by die Giresun-sakekamer het.

Turkse haselneute wat na die buiteland uitgevoer word, word die meeste in die sjokoladebedryf gebruik, het Sevinc gesê.

Die meeste uitvoer gaan na Duitsland en Italië, waar die hoofkantoor van Ferrero is. Dit is die eienaar van die handelsmerke Nutella en Kinder, wat die ergste getref sal word deur die tekort aan Turkye in haselneute.

Aanbeveel: