2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die souse is 'n uitstekende toevoeging tot byna enige gereg. Hoe maklik dit ook al is om te implementeer, dit werk nie altyd nie. Die mees algemene probleem - dit word te skaars. Moet egter nie bekommerd wees nie, want dit is geen rede om die sous weg te gooi en dit weer van vooraf te maak nie. Daar is verskillende maniere waarop u 'n te vloeibare toevoeging maklik kan verdik.
Die eerste en maklikste manier wat ons van ons oumas ken - met meel. Om nie klonte te vorm nie, moet dit egter gebraai of vooraf gemeng word met 'n klein hoeveelheid water. Voeg dan by die sous, meng goed en geniet die resultaat. Onthou egter dat hierdie metode slegs geskik is vir warm souse - Bolognese, roomsouse of Béchamelsous.
Aartappelpoeier is 'n ander manier. Hiermee sal u die spesifieke smaak van die meel vermy as u nie daarvan hou nie, en die tekstuur word donsig en lugagtig. Weereens net geskik vir warm souse.
Sommige huisvroue gebruik stysel. Dit sal dieselfde werk doen as kapokaartappels en meel aangesien dit hierdie produk bevat. Vir souse op basis van melk en room, kan u ook vloeibare kookroom gebruik. As dit kook, kan dit verdik en verbeter dit terselfdertyd die smaak.
As daar groente in die sous is, byvoorbeeld in die Bolognese-sous, kan u 'n ekstra hoeveelheid fyngekapte wortels en sampioene byvoeg. Hulle sal ook digtheid oordra en die smaak verbeter. Gerasperde aartappels verdik ook. Die rede - dit bevat stysel, maar gebruik dit slegs in wit souse met 'n sterk romerige smaak of kaasgeur.
Nog 'n truuk - laat die sous net langer kook. Aangesien dit nie 'n sop is nie, sal niemand dit sien nie, selfs al word die groente daarin gekook. En as u dit te gaarmaak, kan dit verder verdik.
Vir koue souse - gebruik mayonnaise of suurroom. As u 'n dik knoffel- of melksous wil kry, meng room met mayonaise in plaas van jogurt en mayonnaise. Moet egter in geen geval met 'n menger, blender of helikopter klop nie, want sodoende word die room vloeibaar en dan kry u die teenoorgestelde effek.
Aanbeveel:
Vir Elke Geleentheid: Russiese Souse Vir Visgeregte
Of Russiese sjefs verkies om kabeljou, baars, katvis, steur, snoek of brasem te kook en of dit geroosterd, gebraai of gestoom word, dit is gewoonlik bedien saam met die vis en spesiaal voorberei vissous . Dit kan koud en warm wees, maar dit is belangrik om te weet hoe u die bestanddele goed kan kombineer om seker te maak dat dit goed by die visgereg pas.
Truuks Vir Die Skoonmaak Van Kombuisgereedskap En Toebehore
Baie huisvroue spandeer ure om hul huise skoon te maak. En hulle droom gedurig van vinnige en effektiewe metodes wat hulle tyd en moeite sal bespaar. Dit is moontlik met 'n paar maklike truuks. Om u huis skoon en gesellig te hou, moet dit ten minste een keer per week skoongemaak word.
N Paar Truuks En Truuks Vir Vleis
Die vleis is 'n integrale deel van die alledaagse lewe en is matig ryk aan baie voedingstowwe. Dit is baie belangrik vir 'n huisvrou om die taak die hoof te bied - om haar familielede gelukkig te maak en goeie kos vir hulle te bedien. Daarom bied ek u 'n paar aan truuks om te gebruik wanneer jy kook vleis :
Wenke En Truuks Vir Die Maak Van Mayonnaise
Vir diegene wat van mayonaise hou, is dit meer as bly om dit by baie dinge te voeg. Of u dit aan die buitekant van 'n gegrilde kaas sit om die brood ekstra geur en tekstuur te gee, of 'n heerlike knoffelsous maak om u patat in te doop, dit is altyd welkom om nuwe dinge te leer Wenke en toertjies oor hierdie heerlike toevoeging.
Truuks Vir Die Stoor Van Produkte
Daar is soms tye wat u kruideniersware lank koop. U moet dit stoor sodat dit langer so vars moontlik bly. Vrugte en groente is die bederfbaarste. Maar selfs ander verpakte produkte of halfafgewerkte produkte kan hul varsheid en aroma na 'n rukkie verloor.
