2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Libanese kookkuns, wat beskou word as een van die gesondste en mees diverse in die Midde-Ooste, is waarskynlik die bekendste in Bulgarye van alle kombuise in die Arabiese wêreld. Byna almal het die beroemde Tabbouleh-slaai, wat van bulgur gemaak is, of die wonderlike Ashtali-melkpoeding gehoor of selfs probeer.
Daar is egter 'n paar minder bekende antieke Libanese resepte wat maklik en vinnig voorberei kan word. Daarom het ons vir u drie minder bekende Libanese geregte gekies wat u op enige tydstip kan voorberei:
Slaai met tamaties en bulgur
Nodige produkte: 3 tamaties, 1 bos pietersielie, 1 bossie groen uie, 2 knoffelhuisies, 4 eetl bulgur, 2 eetl suurlemoensap, 2-3 snye suurlemoen, 3 eetl olyfolie, 'n paar vars kruisementblare, sout na smaak
Metode van voorbereiding: Was die tamaties, sny dit in blokkies en giet dit in 'n bak. Voeg fyngekapte groen uie en pietersielie by. Die bulgur word 7-8 minute met water gekook, gedreineer en by die slaai gevoeg. Maak 'n slaaisous van fyngedrukte knoffel, olyfolie, suurlemoensap en sout, wat oor die slaai gegooi word en alles gemeng is. Garneer met kruisementblare en sit voor. As u wil, kan u ook blokkies kaas byvoeg.
Aromatiese aartappels in Libanese styl
Nodige produkte: 700 g aartappels, 1 ui, 2 knoffelhuisies, 500 g geskilde tamaties, 1 eetlepel tamatiepasta, 3 eetlepels olyfolie, 1 eetlepel suiker, 300 g blik kekerertjies, 'n paar vars koljanderblare, sout na smaak
Metode van voorbereiding: Braai die fyngedrukte knoffel en gesnyde ui in olyfolie en voeg die fyngekapte koljander by. Voeg die gekapte aartappels by en braai alles tot bruin. Voeg die blokkies tamaties, suiker, tamatiepasta en ongeveer 2 teelepel water by wanneer hulle amper gereed is. Die gereg word gestoof totdat die produkte gaar is, met sout gegeur en kekerertjies bygevoeg word. Laat staan vir ongeveer 3 minute op lae hitte en sit dit versier met 'n paar koljanderblare voor. As jy wil, kan komyn bygevoeg word.
Libanese nagereg Sfuf
Nodige produkte: 2 teelepel wit meel, 3 teelepel. fyn mieliemeel, 2 teelepel. suiker, 6 eetlepels. melkpoeier, 3 eetlepels. borrie
2 eetlepels. anyspoeier, 1 knippie anysaad, 3 teelepel. bakpoeier, 120 ml olie, 2 teelepel. water
Metode van voorbereiding: Die water word vir ongeveer 5 minute met anysaad gekook, gefiltreer en laat afkoel. Meng die meel, melk, suiker, mieliemeel, bakpoeier, melkpoeier, borrie en anyspoeier in 'n geskikte bak. Roer alles, voeg die gefiltreerde water en olie by en roer weer. Die doel is om 'n mengsel te verkry met die konsekwentheid van koekbeslag, wat in 'n gesmeerde pan gegooi word en ongeveer 50 minute in 'n voorverhitte oond van 160 grade gebak word.
Aanbeveel:
Drie Resepte Vir Gekookte Eier Frikkadelle
As dit by frikkadelle kom, stel die meeste van ons tradisionele frikkadelle voor, maar daar is baie ander interessante resepte om frikkadelle te maak wat min probeer het. Die gekookte eiervleisbolletjies, wat 'n onkonvensionele voorkoms het, is ook baie aantreklik.
Drie Heerlike En Maklike Resepte Vir Vissop
Gewoonlik, as u nadink oor wat u moet eet as u op see vakansie hou, kom u tot die slotsom dat daar niks meer geskik is as vis nie. En wat kan beter wees as 'n heerlike vissop of visroom-sop? Vir hierdie doel is dit egter nie nodig om op see te wees nie, want u kan altyd vissop by die huis voorberei.
Die Drie Beste Resepte Vir Snoei-konfyt
Pruime is een van die beste vrugte vir konfyt. Dit is heerlik en nuttig, en wonderlike koeke word met snoeiskonfyt voorberei. Die resepte is maklik en suksesvol. Snoei konfyt in die oond Nodige produkte: 3 kg pruimedante, 1 kg suiker, 200 ml water, 2 teelepels.
Vir Elke Slaai Vir Die Siel - Net Met Hierdie Twee Resepte
Verbruik van groente voed die liggaam en help om metabolisme en skoonmaak van gifstowwe. Baie mense verkies slaai selfs as hoofgereg. Elke land, elke kultuur, elke keer, elke seisoen, elkeen van ons het ons gunsteling slaairesep. Ons kan om 'n slaai te maak Dit is 'n verskeidenheid produkte, dit is nie noodwendig sout of soet nie.
Handige Idees Vir Peuselhappies Vir Elke Dag Van Die Week
Dit sal 'n wonderlike idee wees as u die heerlike broodjies wat u ouma elke oggend vir u voorberei, of die gebraaide skywe van u moeder kan kry. Die probleem is nie net dat hulle waarskynlik nie meer die geleentheid het om so 'n ontbyt vir u voor te berei nie, maar ook dat dit baie kalorieë bevat.
