Hoe Om Stevia Te Gebruik

INHOUDSOPGAWE:

Video: Hoe Om Stevia Te Gebruik

Video: Hoe Om Stevia Te Gebruik
Video: How to use stevia leaves || Simplest recipe with stevia||A recipe using natural 0 Calorie sweetener 2024, November
Hoe Om Stevia Te Gebruik
Hoe Om Stevia Te Gebruik
Anonim

Stevia is 'n suikervervanger maar is kalorievry. Dit word van die stevia-plant geskep. Stevia is gewild onder gesonde eetgewoontes, dieetkundiges en diabete omdat dit nie die bloedsuikervlak verhoog nie. Hier is hoe u dit in u kombuis kan gebruik.

Metode 1 - Gebruik stevia in vloeibare of poeiervorm

Gebruik skoon druppels stevia. Miskien is die gewildste manier om stevia te gebruik in sy vloeibare vorm. 'N Paar druppels stevia kan gebruik word om 1-2 teelepels witsuiker te vervang. Gebruik stevia-druppels in drankies (warm of koud), souse, slaaie of sop. Stevia kan 'n effens bitter smaak hê. Eksperimenteer met die aantal druppels om optimale soetheid te kry met minimale nasmaak.

Nog 'n gewilde manier om stevia te gebruik, is in sy suiwer poeiervorm. Hierdie gevorderde stevia lyk soos suiker en kan gebruik word oral waar 'n versoeter in poeier gebruik word. Stevia-uittrekselpoeier is meer gekonsentreerd as suiker. Die algemeenste verhouding is 2: 1 - suiker: stevia. Of as u 1 koppie suiker gebruik het, gebruik u ½ koppie stevia.

Stevia-uittrekselpoeier kan in drankies (warm of koud) en graankos gebruik word.

Stevia-poeier kan gebruik word om suiker in bak te vervang. As u met stevia bak, moet u 1/2 die hoeveelheid suiker wat u normaalweg gebruik (of selfs minder) gebruik. Dit beteken dat u meer meel en vloeistof moet byvoeg om hierdie verskil te vergoed.

Bak met stevia
Bak met stevia

As u net begin, is dit die beste om te soek na stevia-gebaseerde bakresepte.

Alhoewel stevia die soetheid van suiker kan weergee, kan dit nie gekaramelliseer word nie. Hou dit dus in gedagte sodat u nie teleurstel nie.

Lees alle etikette en vermy bymiddels. Baie pakkies stevia bevat addisionele bymiddels - soos sukrose of aspartaam. Hierdie aanvullings is dikwels kunsmatig en kan (anders as suiwer stevia) 'n negatiewe uitwerking op u bloedsuiker hê.

Metode 2 - Gebruik vars stevia-blare

Gebruik stevia-blare om die tee te versoet. As u toegang het tot 'n vars stevia-plant, kan u vars stevia-blare as versoeter gebruik. Dit help u om die teenwoordigheid van aanvullings uit te skakel en geld te bespaar. Om 'n koppie warm tee te versoet, neem eenvoudig 1-4 klein blaartjies van u plant en plaas dit saam met die teesakkie in warm water. Verwyder die blare na 'n paar minute.

Alhoewel duisende jare wêreldwyd gebruik word, is ongeraffineerde stevia-blaar nie deur die Food and Drug Administration goedgekeur as 'n voedseladditief nie. Voordat u stevia-blare in voedsel of drank gebruik, is dit die beste om u dokter te raadpleeg.

Aanbeveel: