2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Of jy van nature romanties is of nie, Venesië sal beslis jou asem wegslaan. Billy in die pragtige Italiaanse stad gee raad - hou al jou sintuie wawyd oop as jy daar stap. Met sy asemrowende antieke argitektuur, kronkelende kanale en eindelose geheimsinnige gange, is Venesië een van die aantreklikste stede ter wêreld.
Benewens die asemrowende besienswaardighede, moet ons nie die stad se kos met duisende kanale vergeet nie. Venesiese kookkuns met sy eenvoudige bestanddele, verleidelike geure en fantastiese smaak is een van die beste ter wêreld.
Venesië, soos elke streek in Italië, is bekend vir sy tradisionele spesialiteite. 'N Besoek daar bied die geleentheid om bekoorlike gastronomiese tradisies te ontdek. Vanweë die ligging van die stad langs die see is daar blykbaar 'n groot hoeveelheid visgeregte, net gegeur met olyfolie, asyn, knoffel, pietersielie en speserye. Alhoewel die strandmeer bekend is vir die gehalte en verskeidenheid van vis, word varswatervisse ook vereer.
Tradisioneel word vis gemarineer of gesout voordat dit geëet word om dit vir lang tye te bewaar. Een van die gewildste visspesialiteite in Venesië is kabeljoumantecato (kabeljou in sous). Die gereg word gemaak met kabeljou uit die kouer noordelike see. Dit word volop gesout, die oortollige sout word binne vier dae verwyder en dan word die vis in die buitelug gedroog. Laastens word die kabeljou 'n geruime tyd in water geweek en tamatiesous, basiliekruid en olyfolie bygevoeg.
Onder die visspesialiteite is ook gewilde gemarineerde sardiens sarde in saor of letterlik vertaalde sardientjies gedompel in aroma. Hulle word voorberei met uie, soetsuur sous, dennepitte en rosyne.
Polenta, hoewel dit as 'n tradisionele gereg in Noord-Italië beskou word, is die gewildste in Venesië. Tradisionele polenta word voorberei nadat warm water en mieliemeel in 'n koperketel gemeng is en dan 40 minute geroer word of totdat dit genoeg word om die lepel vas te hou.
Dit word dan op 'n skinkbord geplaas, in stukke gesny en op die tafel bedien. In die Italiaanse kookkuns word dit gewoonlik as bygereg gebruik of as 'n losstaande gereg met verskillende bymiddels - sampioene, vleis, wors, ansjovis en ander, gebraai of gebak.
Alhoewel dit alreeds in die hele Italië en die wêreld bekend is, is heerlike gnocchi 'n Venesiese kulinêre tradisie wat dateer uit die 16de eeu en word geassosieer met die vieringe rondom die Carnival in Venesië.
In die oorspronklike resep word aartappels, meel en eiers gebruik en dan word die gereg bedien met gesmelte botter, kaas en salie, of saam met ander aromatiese souse.
Aanbeveel:
Die Geregte Wat U In Venesië Moet Probeer
Venesië is 'n gewilde toeristebestemming, gewild vir sy unieke argitektuur, kanale en gondels. Afgesien van sy kulturele en historiese erfenis, sy kommersiële belang en sy wêreldbekende karnaval, beïndruk die stad ook met sy kookkuns. Soos oral in Italië, word goeie kos hier gerespekteer.
Die Vyf Geregte Wat U In Rome Moet Probeer
Italiaanse kookkuns is een van die beste ter wêreld. Die land is 'n soort kulinêre paradys, en elke streek kan spog met eeue oue kulinêre tradisies. Miskien is die mees majestueuse stad in Italië - Rome, bekend vir sy roemryke geskiedenis en argitektuur.
Top 5 Unieke Kase Wat U Moet Probeer
Daar is baie voedselsoorte in die moderne wêreld waarvoor ons voorvaders baie dankbaar kan wees. Die voordele van suiwelprodukte is sedert antieke tye bekend. Wanneer die smaak ingegryp word, word die variëteite van hierdie produkte egter honderde.
Dit Is Die Mees Unieke En Sappige Koek Wat U Ooit Sal Probeer
Die koek is almal se gunsteling soet pasta. Dit is een van die maklikste en vinnigste nageregte waaraan ons kan dink. Die hoofbestanddele in die klassieke koekresep is eiers, meel, suiker, olie, vanielje, koeksoda, poeiersuiker en meer.
Die Malste Geregte Wat U Nie Wil Probeer Nie
Sou u 'n gebraaide tarantula probeer wat met karamel bestrooi is? En gestoofde sprinkane in spesiale speserye en souse? Die meeste mense sal 'n vaste nee sê. Min mense wat bang is om van die gekste geregte in die Ooste te probeer, sê egter dat dit uiters lekker is, ondanks hul onaangename voorkoms en die produkte wat in die voorbereiding gebruik is.
