2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die Kersstomp aan die lig gekom as gevolg van die vreemde grille van Napoleon I. Hy het besluit om 'n baie vreemde opdrag uit te reik - al die Franse om hul skoorstene toe te maak om nie siek te word nie. Natuurlik is almal aan die opdrag gehoorsaam, maar dit het beteken dat Franse gesinne nie 'n Kersboom in die kaggel sou aansteek en Kersfees kon voel nie. Die Oukersaand vir die Franse is eintlik Bûche de Noël.
Franse banketbakkers het 'n oplossing vir die probleem gevind - naamlik met die kersstomp. Dit is eintlik 'n koek wat die presiese vorm van 'n stomp in 'n kleiner grootte het. Die idee was om 'n kersboom in elke huis te hê, maar nie in die kaggel nie.
U weet dat Oukersaand 'n simbool van vrugbaarheid en gesondheid is, en om hierdie rede is die idee van banketbakkers baie goed ontvang. Die families het weer reggekry om Oukersaand bymekaar te kom. Hier is hoe elkeen van julle 'n Kersfeesstomp kan maak en selfs as u nie 'n kaggel in u huis het nie, voel u weer die warmte van Oukersaand.
Kersrol - stomp
Nodige produkte: 4 eiers, 75 g meel, 100 g suiker, 2 eetlepels kakao, 1 teelepel bakpoeier, 'n knippie sout
Metode van voorbereiding: Hierdie produkte wat u benodig, is die voorbereiding van moerasse. Klits die eiers saam met die suiker vir ongeveer 10 minute met 'n menger. Die doel is om die suiker te smelt en jy kry 'n lekker eiervla. Voeg dan die vooraf gesifte meel, bakpoeier en kakao by en meng goed. Moenie die sout vergeet nie.
Meng goed en giet in 'n reghoekige skinkbord waarop u voorheen huishoudelike papier geplaas het. Sit die malvalekkers in 'n voorverhitte oond van 200 grade. Bak vir ongeveer 10 - 12 minute. Nadat u die moeras verwyder het, moet u dit op 'n ander papier omdraai wat met suikerkristalle bestrooi is.
Terwyl dit nog warm is, moet u dit oprol en laat afkoel. Dan kan u dit afrol en met die volgende room smeer.
Benodigde produkte vir die room van die stomp: 2 eiergele, 150 g donkersjokolade, 125 g botter, 150 g melk, 4 eetlepels poeiersuiker, 3 eetlepels rum
Metode van voorbereiding: Smelt die sjokolade in 'n waterbad, voeg die melk en eiergele by. Die doel is dat die room verdik, waarna u dit moet laat afkoel. Die botter moet goed sag word en saam met die suiker geklits word. Voeg sjokolade geleidelik by hierdie mengsel - lepel vir lepel, dan alkohol.
Die room is gereed en dit is tyd om op die moeras te smeer en dan weer op dieselfde manier te draai. Smeer gesmelte sjokolade bo-op die stomp en maak lyntjies met 'n vurk om jou aan 'n regte boom te herinner.
Aanbeveel:
Die Kalkoen - Die Verhaal Van Die Lekkerste Kersfees-tradisie
Kersfees benewens geskenke en gesinspret, kom dit altyd met ten minste een kalkoen . Geroosterd, gevul, met kool, kastaiings, aartappels, rosyne of sampioene, dit is een van die voortdurende dinge wat die vakansie aan die einde van die jaar regoor die wêreld ruik.
Kleurvolle Sout - Die Heerlike Tradisie Van Bulgarye
Die smaak van sout van die tuin en die bos, fenegriek en swartpeper en die onstuimige geur van vars geplukte kruie en kruie - dit is die reuk van gekleurde sout , maar dit is ook die reuk van Bulgarye. Die geur wat ons gee as 'n herinnering aan buitelanders en wat ons in die tas dra as soms die enigste verbinding met die Moederland.
Afskeid Van Die Tradisie: Die Vis Word Nou Saam Met Rooiwyn Bedien
Onlangs is daar 'n wêreldwye neiging wat die tradisies wat oor dekades heen gebou is, vernietig - donker vleis en kaas om saam met rooiwyn bedien te word, en ligte vleis en vis - met wit. Dit is nou belangriker nie wat die vleis is nie, maar hoe dit gekook is.
Hulle Herleef Die Tradisie Van Pruime In Die Gabrovo-streek
Die bevolking van die dorp Garvan, Gabrovo-munisipaliteit, is van plan om 'n ou tradisie van die verwerking van vrugte en groente te laat herleef. Mense het begin om 'n ou Adobe pruimedroër te herstel wat vroeër baie gereeld in die omgewing gebruik is.
Die Tradisie Van Die Fees Van Die Moeder Van God Panagia-broodverhoging Is Lewend In Kyustendil
Die vakansie van Panagia - die kweek van brood word al jare lank in Kyustendil gevier. Van die vorige aand in die tuin van die middeleeuse kerk van St. Nikolay Chudotvorets in die dorp Slokoshtitsa, Kyustendil-munisipaliteit, ritueel deur die bekwame hande van die leërskare, is Maagd Maria se pasteie geknie soos in die ou tyd.
