Nagereg Met Sjokolade En Pampoen Vir Die Winterstemming

INHOUDSOPGAWE:

Video: Nagereg Met Sjokolade En Pampoen Vir Die Winterstemming

Video: Nagereg Met Sjokolade En Pampoen Vir Die Winterstemming
Video: Kira du Preez - resep vir warm sjokolade nagereg 2024, November
Nagereg Met Sjokolade En Pampoen Vir Die Winterstemming
Nagereg Met Sjokolade En Pampoen Vir Die Winterstemming
Anonim

Jy hou van sjokolade, is dit nie? Gedurende die wintermaande is die kombinasie van sjokolade en pampoen is een van die meeste mense wat die meeste verkies.

Bring 'n feestelike stemming na u huis deur die wonderlike nagereg wat ons vir u voorberei het voor te berei, naamlik kaaskoek met sjokolade en pampoen.

Dit sal klein en groot lede van u gesin verheug.

Maak u familielede en vriende gelukkig tydens die Kers- en Nuwejaarsvakansie met hierdie heerlike koek. Hulle sal almal gefassineer wees!

Kaaskoek met sjokolade en pampoen

Benodigde produkte vir room:

- 680 g roomkaas;

- 1/2 koppie suiker;

- 1 teelepel vanielje-ekstrak;

- 3/4 koppie pampoenpuree;

- 2 teelepel. pampoen tert speserye;

- 3 eiers;

Vir moerasse:

- 150 g gebreekte beskuitjies;

- 5 eetlepels gesmelte botter;

Vir die sjokolade-ganache:

- 60 ml vloeibare room;

- 130 g sjokoladeskyfies;

Metode van voorbereiding:

Nagereg met sjokolade en pampoen vir die winterstemming
Nagereg met sjokolade en pampoen vir die winterstemming

1. Voorverhit die oond tot 180 ° C. Druk die beskuitjies in 'n blender tot baie fyn. Meng dit met die gesmelte botter en meng goed.

2. Plaas bakpapier op die bodem van die koekpan. Giet die fyngedrukte beskuitjies in die vorm en versprei dit eweredig met behulp van iets plat.

3. Sit die pan in die oond en bak ongeveer 8-10 minute of tot goudkleurig. Laat die malvalekkers tot kamertemperatuur afkoel voordat die room bygevoeg word. Verlaag die oond tot 160 ° C.

4. Meng die roomkaas in 'n groot bak tot glad. Voeg suiker en vanielje by en roer weer. Voeg die pampoenpuree, pampoentertgeursel by en roer weer. Voeg die eiers een vir een by en klop die hele tyd tot dit heeltemal gekombineer is.

5. Giet die kaaskoekroom oor die malvalekkers. Sorg dat dit mooi afkoel voordat u dit doen.

6. Plaas die kaaskoek in die oond en bak dit by 160 ° C vir 60 minute.

7. As die pampoenkaaskoek gereed is, skakel die oond uit en laat die deur effens oop. Laat die kaaskoek in die oond tot kamertemperatuur afkoel voordat u dit uit die bakplaat haal.

8. Haal die kaaskoek uit die oond. Laat dit minstens 6 uur of oornag in die yskas staan. Laat die kaaskoek die volgende dag versigtig uit die bakplaat.

9. Plaas die sjokoladeskyfies in 'n hittebestande bak. Laat die vloeibare room in 'n klein kastrol oor matige hitte kook. Gooi dit dan oor die sjokoladeskyfies. Wag 1-2 minute totdat die sjokolade smelt, en roer dan goed om te meng. Laat die sjokolade vir 10 minute afkoel.

10. Giet die voorbereide sjokolade-ganache op die kaaskoek en gebruik dit met 'n spatel eweredig;

11. As u die ganache wil verhard voordat u dit sny, plaas die kaaskoek 10-20 minute in die yskas.

12. Sny nagereg met sjokolade en pampoen en bedien.

Geniet dit!

Aanbeveel: