Idees Vir Die Feestelike Verjaardagtafel

Video: Idees Vir Die Feestelike Verjaardagtafel

Video: Idees Vir Die Feestelike Verjaardagtafel
Video: 3 Idees vir feestelike verfprojekte 2024, November
Idees Vir Die Feestelike Verjaardagtafel
Idees Vir Die Feestelike Verjaardagtafel
Anonim

Maak u familielede en vriende gelukkig met iets regtig oorspronklik, wat hulle nog nie probeer het nie en sal onthou vir die feestafel op u verjaardag.

'N Heerlike voorgereg is Rafaelo se sout lekkers. Bestanddele: 3 gesmelte kase, 2 eiers, 2 knoffelhuisies, 1 eetlepel mayonaise, 4 okkerneute, 4 garnalrolletjies.

Die eiers word tien minute gekook, afgekoel deur koue water te giet. Die gesmelte kase word vir 'n paar minute in die vrieskas geplaas en op 'n fyn rasper gerasper.

Rasper ook die gekookte eiers. Die kaas word met die eiers gemeng en die mayonnaise word bygevoeg. Voeg dan die fyngekapte of gemaalde okkerneute en die fyngekapte knoffel by.

Meng alles goed en vorm balletjies van die grootte van 'n okkerneut. Die garnalrolletjies word op 'n fyn rasper gerasper en die balletjies word daarin gerol, net soos die lekkers - in klapperskaafsels. Strooi groen speserye oor, fyngekap. Die balletjies word twee uur in die yskas gelaat en gereed vir gebruik.

Hoender in wyn
Hoender in wyn

Hoender in wyn is 'n uitstekende lekkerny wat geskik is vir 'n verjaardag. Bestanddele: 1 groter hoender, 1 soetrissie, 100 gram gerookte spek, 1 lourierblaar, swartpeperkorrels, 1 ui, 'n halwe bottel droë rooiwyn, 1 glas rooi soetwyn, sout na smaak.

Die peper word in klein stukkies gesny, en as dit gedroog word, word dit fyngedruk. Dit kan vervang word met 'n knippie warm rooi soetrissie. Die spek word fyngekap en gebraai. Strooi peper oor.

Rangskik die spekvlokkies in 'n pan. Braai die hoender in die vet van die spek tot goudbruin. Strooi die hoender voor elke draai met bietjie sout.

Sit die lourierblaar, swartpeper, gesnyde ui in die pan en plaas die hoender. Besprinkel die hoender met nog 'n bietjie sout en giet die wyn.

Haal dit na 40 minute uit, draai die hoender om, bedek met 'n deksel en bak nog 'n halfuur. Haal die hoender uit die pan en plaas dit in 'n warm bord. Die baksous word gekook, 'n bietjie meel word bygevoeg om te verdik. Die hoender word bedien met sous en gebakte aartappels.

Aanbeveel: