Die Mees Eksotiese Kos Ter Wêreld Wat U Sal Verbaas

Video: Die Mees Eksotiese Kos Ter Wêreld Wat U Sal Verbaas

Video: Die Mees Eksotiese Kos Ter Wêreld Wat U Sal Verbaas
Video: MUDRACING БУЗУЛУК 2021 Соревнования - багги, квадроциклы, внедорожники 2024, November
Die Mees Eksotiese Kos Ter Wêreld Wat U Sal Verbaas
Die Mees Eksotiese Kos Ter Wêreld Wat U Sal Verbaas
Anonim

As u na 'n eksotiese eiland in die Stille Oseaan reis of 'n Afrika-land besoek, sal u beslis iets anders as ons kookkuns teëkom.

Sommige lekkernye daar kan u welgeval hê, maar ander lyk te vreemd. Hier is 'n paar van die mees eksotiese voedsel wat in verskillende wêrelddele bedien kan word:

In Alaska eet hulle graag worsbroodjies wat wildsvleis bevat - omdat dit redelik droog is, word dit gewoonlik met vark en beesvleis gemeng.

Hotdogs is 'n uiters gewilde kos, veral tydens honde-slee-kompetisies, wat in Maart gehou word. Miskien is dit nie vreemd vir diegene wat lief is vir vleis nie, want daar word regoor die wêreld hotdoses gemaak wat bestanddele bevat wat baie afstootliker as wildsvleis is.

In Suid-Afrika eet hulle graag gedroogde vleis van eksotiese diere - meestal wildsbokke of volstruise. Die gereg is iets soos ons sazdarma en word biltong genoem - dit kan in alle kruidenierswinkels gevind word. Om hierdie lekkerny voor te berei, moet die vleis in moutasyn of cider geweek word. Die krummel word dan mildelik in speserye gerol en laat dit droog word.

Gedroogde volstruisvleis
Gedroogde volstruisvleis

'N Tradisionele gereg vir die Maleisiese hitte is ABC, wat in die vertaling van air batu campur kom - 'n mengsel tussen water en klip. In die sogenaamde skottel melk, geroosterde neute, 'n bietjie palmsuiker, voeg soms groente by - alles gemeng met vooraf gerasperde ys.

Ys Casang
Ys Casang

Soms word 'n plaaslike toevoeging - cincau - by dit alles gevoeg. Dit word gemaak deur die blare van 'n kruid wat 'n soort kruisement is, te kook - die plaaslike bevolking beweer dat hierdie plant 'n jodiumsmaak het.

In Wallis word u aangebied om seewierbrood te beproef. Wat hulle vir u sal bring, is nie soos die brood waaraan ons gewoond is nie. Die gereg word voorberei met porfier-alge, wat tradisioneel is vir plaaslike kookkuns - in Wallies word die gereg bara lawr genoem.

Brood met alge
Brood met alge

Die betrokke alge kan gevind word langs die oewer van die Gower-skiereiland - om die sogenaamde voor te berei. brood, seewier word gekook. Die idee is om dit in iets soos pasta te maak, waarby hawermout gevoeg word en dit alles gebraai word - dit lyk soos ons mekis.

In Tibet sal hulle u tee bederf, maar anders as die Westerse - in plaas van heuning of suiker, sit hulle sout in die warm drankie daar. 'N Stuk Tibetaanse yakbotter word gewoonlik by die tee gevoeg. Daar word die drankie po chai genoem en word dit van swart tee gemaak - die plaaslike bevolking drink 'n paar koppies per dag.

Tibetaanse tee
Tibetaanse tee

Die drank is 'n bron van baie kalorieë as gevolg van die vet, en dit verhit ook die liggaam en beskerm die lippe teen krake, verduidelik die inwoners. Die beginsel is dat hoe hoër u gaan, hoe meer vet sal by die warm drank gevoeg word. Tibetaanse tradisies dui daarop dat die gas se glas na elke eksamen opgevul word.

Thais is bekend vir hul ongewone kookkuns. Een van die gunsteling geregte vir die plaaslike bevolking is die gebraaide waterkewers. Insekte bevat baie proteïene, en as dit gebraai word, word die kewers bros en smaaklik - dit herinner aan skyfies.

Gebraaide insekte
Gebraaide insekte

Benewens hierdie ongewone kos, kan jy by verskillende stalletjies in Thailand gebraaide mantises, krieke en sprinkane sien. Wat spesiaal aan waterkewers is, is dat hulle ongeveer agt sentimeter groot is en baie soortgelyk is aan kakkerlakke. Verskillende geure kan by insekte gevoeg word, insluitend pittige.

Vir liefhebbers van marmotte kan dit verstandiger wees om te verhoed dat u deur die markte in Ecuador loop - u sal waarskynlik 'n geroosterde hele marmot sien. Diegene wat dit probeer het, verduidelik dat die smaak daarvan aan eend herinner.

Geroosterde marmot
Geroosterde marmot

Viëtnam, Kambodja en die Filippyne kan u regtig verras met 'n lekkerny - dit word balut genoem. Dit is 'n eendstomp, wat twee weke oud is - daar is rudimente van spykers, vere, bek en dit alles word in die eier gekook.

Die slakke swem eintlik in hul eie vloeistof wat in die eier versamel - hierdie gereg word as 'n afrodisiakum beskou en word baie verkies deur plaaslike inwoners.

Aanbeveel: