Vyf Onverwagte Kombinasies Met Waatlemoen

Video: Vyf Onverwagte Kombinasies Met Waatlemoen

Video: Vyf Onverwagte Kombinasies Met Waatlemoen
Video: Saai Die Waatlemoen 2024, November
Vyf Onverwagte Kombinasies Met Waatlemoen
Vyf Onverwagte Kombinasies Met Waatlemoen
Anonim

Waatlemoen bevat tussen 50 en 100 keer meer likopeen as tamaties. Soos u weet, is likopeen 'n kragtige antioksidant en gee dit tamaties, waatlemoene en ander groente en vrugte rooi kleur.

Heerlike waatlemoen is een van die vrugte wat ons die suksesvolste gedurende die somermaande red. Gesonde eetgewoontes ontken dat waatlemoen met ander produkte gemeng kan word.

Daar is mense wat hou van die ongewone kombinasies tussen soet en sout. Onlangs kan baie sulke resepte in die kookkuns gevind word, waarin die twee geure gemeng word - in die koeke is daar 'n plek vir groente, en sommige vrugte word vir hoofgeregte gebruik.

Aanhangers van interessante kombinasies ken die smaak van pasta met suiker en kaas of konfyt met gebraaide skywe en kaas.

Dineno gazpacho
Dineno gazpacho

Die vrugte kan ook gekombineer word met iets sout - die kombinasie van waatlemoen en vleisfilet is baie interessant. Dit sal waarskynlik net waardeer word deur mense wat oor die algemeen van interessanter kombinasies hou.

U kan 'n wonderlike somerslaai vir mastiek maak. Hiervoor het u 'n waatlemoen nodig - hoe soeter, hoe beter, 'n handvol groen olywe en harde kaas. Sny 'n groot stuk waatlemoen in blokkies en voeg dan die kaas wat jy gesny het in dieselfde grootte.

Strooi laastens die olywe waarop u die klippe verwyder het. As u wil, kan u die slaai met olyfolie skink, liggies meng en in die yskas afkoel.

U kan nog 'n heerlike slaai met bokkaas, waatlemoen en 'n bietjie arugula maak - berei die slaai op dieselfde beginsel deur die produkte te sny en in 'n bak te meng. As u wil, kan u met 'n bietjie droë basiliekruid geur, behalwe olyfolie. As u nie van bokkaas hou nie, sit byvoorbeeld fetakaas.

Waatlemoen en prosciutto
Waatlemoen en prosciutto

Die volgende voorstel is ook interessant - die sg waatlemoen gazpacho. Sit in 'n bak 1 teelepel. lemoensap, 1 komkommer, groen soetrissie, 'n klein ui en 'n knoffelhuisie. Voeg in 'n ander bak ongeveer 150 gram waatlemoen en 'n bietjie basiliekruid vir geur, asook olyfoliepuree.

Voeg dan die oorblywende produkte by en fyngedruk tot glad. Voeg uiteindelik 'n bietjie sout en peper by. Hierdie sop word verkoel.

U kan stukkies waatlemoen op die rooster rooster - vir hierdie doel het u spiese nodig, waar u twee stukke van elk kan ryg. Sit dit op die rooster om te bak - vir ongeveer 3 minute aan elke kant.

Berei intussen in die bak 1 eetlepel. heuning, 200 g roomkaas, suurlemoensap en skil, 'n bietjie sout, 'n paar eetlepels olyfolie. Sit in 'n bak van die mengsel en daarnaas 'n sosatiestokkie waatlemoen.

Ons jongste voorstel is vir die klassieke kombinasie van waatlemoen en prosciutto - sny die waatlemoen in klein happies, draai toe met die stukkies wors en eindig met 'n skemerkelkie.

Aanbeveel: