2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Sigorei, ook bekend as blou gal, is 'n veldblom met pragtige ligpers blomme, wat baie gesien het, maar stel nie voor dat dit in die kookkuns gebruik kan word nie. Daarbenewens het dit genesende eienskappe en word dit in die apteek gebruik.
Daar is bewys dat dit 'n anti-inflammatoriese effek het, 'n verteringseffek het, die immuunstelsel versterk en 'n kalmerende effek het. Beide sy wortels en blomme kan gebruik word, en die beste ding is dat jy dit wild op baie plekke in Bulgarye kan ontmoet. Hier 3 idees vir die gebruik van sigorei:
Sigorei-roomsop
Nodige produkte: 7 aartappels, 1 wortel, 1 ui, 100 g blare sigorei, sout en peper na smaak, 'n paar takkies pietersielie, 'n klontjie botter.
Metode van voorbereiding: Laat kook geskilde en gekapte wortels, uie en aartappels in kook soutwater. Sodra dit sag is, voeg die gewas en gekapte sigorei-blare en botter by. As al die produkte gereed is, sif die sop, geur met swartpeper en strooi fyn pietersielie oor. Bedien met croutons.
Sigorei-vrugteslaai
Nodige produkte: 100 g sigorei-blare, 2 appels, 2 pere, 1 teelepel jogurt, 220 g maaskaas, 2 eetl mayonnaise, 1 eetlepels suurlemoensap, sout na smaak.
Metode van voorbereiding: Skil 'n pampoen, rasper dit en sny dit in blokkies. Daarby word fyngekapte sigorei-blare en gerasperde of gekerfde kaas gevoeg. Meng alles goed en giet die sous wat berei is van die ander produkte en speserye.
Sigorei groenteslaai
Nodige produkte: 250 g sigorei-blare, 1/2 kop klein kool, 1 wortel, 'n paar takkies dille, 2 teelepels balsemieke asyn, 3 eetlepels olyfolie, sout na smaak.
Metode van voorbereiding: Sigoreiblare en koolblare word gewas en fyngekap, en wortels word gerasper. Voeg die fyngekapte dille saam met die ander speserye by en meng die slaai goed. As u wil, kan dit bedien word, besprinkel met 'n handvol fyngedrukte okkerneute. Probeer ons s'n idees vir die kook van sigorei.
Aanbeveel:
Sigorei Maak Die Lewer Skoon
Die ophoping van gifstowwe in die liggaam kan die oorsaak van enige siekte wees. Die liggaam het 'n natuurlike meganisme vir suiwering van gifstowwe, maar die omgewing waarin ons leef en die lewenswyse wat ons lei, belas die liggaam met ongewoon groot hoeveelhede gifstowwe.
Sigorei
Sigorei (Cyihorium intybus) is 'n min bekende blaargroente in ons land, wat in die eerste jaar van plant 'n wortel vorm met 'n blaarroset, en in die tweede - 'n blomstam met pers blomme. Dit staan bekend as 'bang groente' omdat dit 'n brose struktuur het wat bestaan uit fyn en bleek blare.
Drie Idees Om Van Cinquefoil Te Maak
Die cinquefoil is 'n pragtige bosblom wat ook genesende eienskappe het en daarom val dit in die kategorie kruie. Daar is meer as 400 soorte cinquefoil, maar in ons land kom die meeste blou en geel cinquefoil voor. Blou cinquefoil, ook bekend as skoot en bitterheid, versterk die afskeiding van die maagkliere effektief en wek sodoende die eetlus.
Drie Idees Oor Hoe Om Wonderlike Tuisgemaakte Worsies Te Maak
Wors is een van die gewildste Bulgaarse lekkernye. Saam met worsies, bloedworsies, bahura en alle ander tipiese Bulgaarse spesialiteite, is hulle gereeld aan die Bulgaarse tafel. Ongetwyfeld is die lekkerste worsies egter die wat u self voorberei, ten minste omdat u presies weet wat dit bevat.
Wat Kan U Van Sigorei Voorberei?
Sigorei, bekend as blou gal, blou melk, klis, vark, ensovoorts, is 'n meerjarige kruidagtige plant met fyn blomme en kan op baie plekke in Bulgarye aangetref word, veral in wei en saailande. Alhoewel die verbygangers se oë hoofsaaklik gerig is op sy pragtige kleure, wat meestal tussen blou en ligpers gekleur is, maar ook wit kan wees, staan hierdie plant ook bekend as 'n kruie wat bewese genesende eienskappe het.
