2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Wors is een van die gewildste Bulgaarse lekkernye. Saam met worsies, bloedworsies, bahura en alle ander tipiese Bulgaarse spesialiteite, is hulle gereeld aan die Bulgaarse tafel.
Ongetwyfeld is die lekkerste worsies egter die wat u self voorberei, ten minste omdat u presies weet wat dit bevat. En jy kan dit ook geur soos jy wil en dit pas perfek by jou smaak.
Daarom bied ons u hier 3 idees oor hoe u tuisgemaakte worsies kan maak:
Gewone worsies
Nodige produkte: 4 kg varkvleis, 1 kg spekvleis, 10 g nitraat, 125 g sout, sout, swart en rooi peper na smaak, eventueel komyn en 'n bietjie fyngekapte ui, varkderms vir vulsel.
Metode van voorbereiding: Kap die vleis en spek fyn en meng dit saam met die speserye. Die ingewande van die varkvleis word met hierdie mengsel gevul, worsies word gevorm en opgehang tot droog.
Knoffelworsies
Nodige produkte: 4 kg varkvleis, 1 kg spekvleis, 125 g sout, 10 g nitraat, sout, peper en fyngedrukte knoffel na smaak, varkderms vir vulsel.
Metode van voorbereiding: Die vleis en spek word fyn gekap en al die speserye word saam met die nitraat en knoffel daarby gevoeg. Dit smaak lekker en die mengsel word oornag laat staan totdat al die aromas opgeneem is. Die varkderms word dan daarmee gevul en op 'n droë, maar geventileerde plek gelos totdat dit heeltemal droog en geskik is vir verbruik.
Pittige skaapworsies
Nodige produkte: 5 kg skaapvleis, 5 g suiker, 115 g sout, 5 g nitraat, 'n paar soetrissies, sout en peper na smaak, vleis ingewande vir vulsel.
Metode van voorbereiding: Die vleis word van senings en velle skoongemaak, in klein stukkies gesny en in 'n emaljeskottel geplaas. Strooi suiker, sout en nitraat oor en laat dit in die skuins skottel dreineer.
Voeg die oorblywende speserye na 4 dae saam met die fyngekapte rissies by. Die hele mengsel gaan verskeie kere deur 'n vleismeul, bly nog 12 uur en vul die ingewande daarmee, wat soos worsies gevorm is. Laat dit droog word, rol elke 3 dae.
Aanbeveel:
N Paar Idees Oor Hoe Om Soetrissies Te Maak
Die sogenaamde paprika's word op 'n voorverhitte stoof geplaas en omgedraai. Die doel is om die effek van geroosterde peper te bewerkstellig. Sit dit dan in 'n groot bak en laat dit kort afkoel. Die volgende stap is om dit in potjies te rangskik, met knoffelhuisies, dille, miskien pietersielie, by.
Drie Idees Vir Tuisgemaakte Roomys
Een manier om in die somerhitte af te koel, is om heerlike roomys te eet. Daar is geen persoon wat nie van hierdie ysige versoeking hou nie. Baie van sy vurige aanhangers verkies om dit tuis te kook. Hulle kies dus die bestanddele en die hoeveelheid waarmee hulle moet voorberei.
Vyf Stappe Oor Hoe Om Die Perfekte Tuisgemaakte Botter Te Maak
Die olie word berei uit waardevolle dierlike voedingstowwe. Die fisiese struktuur van die olie bestaan uit vetsure. Die olie wat in winkels aangebied word, is nie so gesond nie, aangesien dit preserveermiddels en onsuiwerhede bevat. Die meeste daarvan is gemaak van gepasteuriseerde melk.
Kies 'n Boom Met Moerbeie! Drie Wonderlike Idees Met Hierdie Unieke Vrug
Die moerbei , wat in verskillende dele van Bulgarye as 'n doedelsak of bubonka bekend staan, is 'n uiters nuttige plant waarvan geneeshere in Griekeland genesende eienskappe het. Verskillende lande het verskillende aansprake gemaak oor wat hulle presies kan doen moerbei te gebruik , maar dit is 'n feit dat al die dele in die volksgeneeskunde gebruik word.
Bestanddele In Worsies En Worsies Wat Doodmaak
Die legendes oor hoe om toiletpapier, soja, ens. In worsies, frankfurters en worsies te plaas. is nie van vandag af nie. Ontevredenheid met hul prys ook. Hierdie produkte het selfs tydens die sosialisme 'n twyfelagtige eienskap gehad. Daar word algemeen geglo dat goeie worsies en sommige soorte wors 'n skaars handelsware was wat van tyd tot tyd verskyn het.
