Die Lekkerste Seevis

INHOUDSOPGAWE:

Video: Die Lekkerste Seevis

Video: Die Lekkerste Seevis
Video: Die lekkerste troues gebeur in die Noordkaap...Strauss bruilof...Kakamas 2024, November
Die Lekkerste Seevis
Die Lekkerste Seevis
Anonim

As ons die mees volledige en bruikbare voedsel op ons tafel moet uitwys, is dit vis. Die advies van alle voedingsdeskundiges is om dit minstens twee keer per week op ons spyskaart te hê.

As u kies wat u moet eet, word ons altyd deur die smaak gelei en dan nadink u oor die nuttige bestanddele. En omdat ons weet dat alle soorte vis ons broodnodige omega-3-vetsure, vitamien D en ander voedingstowwe sal gee, moet ons fokus op die lekkerste. Ons sal kyk die lekkerste seevis.

Seevisse is baie lekker, volgens baie kokke baie beter as varswater. Daarom eet sommige volke, soos die Grieke, glad nie riviervisse nie, maar slegs seevisse.

Die spesifieke kenmerk van seevisse is dat hulle vleis stewiger en droër is as dié van riviervisse, en dat dit meer jodium en broom bevat. Die geur van jodium is kenmerkend van hulle. Dit kan met suurlemoensap verwyder word, en suurlemoen is dus tradisioneel in resepte.

Geroosterde steur
Geroosterde steur

Heerlike en daarom heerlike seevisse is chiga, kabeljou, forel en steur. Hulle word ook gangbare visse genoem omdat hulle 'n rukkie in vars water is terwyl hulle paai. Hul smaak is voortreflik en kan op baie maniere voorberei word, maar die kokke se raad is om dit nie met speserye te oordoen nie. Hoe eenvoudiger, hoe helderder is die fyn smaak van die vleis.

'N Baie waardevolle spesie seevisse is kabeljou. Die vis se vleis is wit en dig en lyk soos die reuk van seegras, en as gevolg van die groot bene is dit maklik om skoon te maak en te verteer. Haar lewer versamel visolie, wat baie gesond is. Voedende vissteaks word van die vleis van hierdie soort vis gemaak.

Om nie eens te praat van die gewildste seevis in Griekeland nie - seebaars. Hierdie uiters lekker vis word die meeste by ons suidelike buurland gekoop, en die resepte vir die bereiding daarvan is oneindig gevarieerd.

Restaurante bied gewoonlik alleen. Dit het sagte vleis sonder been, aangename geur en 'n uitstekende smaak. Dit het net een persent vetinhoud en is dus die dieet wat die meeste berei kan word.

Tuna is 'n seevis
Tuna is 'n seevis

Een van die grootste inwoners van die see is tuna. Hierdie lekker proe vis kan gebraai word of in foelie toegedraai word.

Salm is anders spesies seevisse, wat baie lekker is as dit gebraai word, as dit gebraai word, en dit die gewilde carpaccio maak.

Wat om seevis te eet?

Daar is 'n bekende gesegde dat vis sonder wyn.gif"

Aanbeveel: