2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Anders as groot pampoene, wat as vrugte beskou word, is courgette (Cucurbita) 'n groente, eerder 'n familielid van waatlemoen en komkommer. Haar seisoen is in die middel van die somer.
In vorm en kleur is dit nie een van die aantreklikste groente nie, maar die voedingsvoordele daarvan is ontelbaar. Courgette het nie spesiale sorg nodig nie, en waarskynlik weet min van u dat dit sewe millimeter per dag groei.
As u besluit om courgette te verbou, is dit belangrik om te onthou dat dit 2 tot 7 dae na blom geoes word. U moet seker maak dat dit nie langer as 15 sentimeter is nie, want dit verander die voedingswaarde daarvan.
Soos aartappels en mielies, is courgette ook uit Sentraal-Amerika gebring. Die geskiedenis toon dat hierdie groente 10 000 jaar gelede verbou is, en dat die milde smaak en voordele daarvoor gesond was om deur die eeue heen te oorleef en tot vandag toe massaal gekweek te word.
As ons deur die prisma van nasionale identiteit na die courgette moet kyk, kan Bulgare die courgette tereg definieer as 'n 'nasionale' groente.
Daar is 4 soorte courgette:
Muurbal - courgette met 'n ongewone vorm en 'n relatief ander kleur, wat wissel van wit tot oranje en groen;
Shayot - Courgette, wat die vorm van 'n peer het en dikwels avokado's in slaaie vervang. Hierdie variëteit benodig langer hittebehandeling;
Courgette - die courgette se lyf is verleng, die vel is dun groen of geel en die kern sag en wit.
Reguitnek - courgette met 'n silindriese lyf en growwe geel skil. Die hart is soet en sappig en is baie ryk aan vesel en vitamien C.
Soos reeds genoem, is die gesondheidsvoordele verbonde aan die eet van courgette ontelbaar. Hulle bevat baie natrium en kalium, magnesium, fosfor en yster, vitamiene A, C, B1 en B2. Hulle bevat ook 'n relatiewe hoë inhoud van organiese sure.
Boonop bevat courgette min kalorieë - slegs 21 kalorieë per 100 gram. 'N Boeket nuttige stowwe en geen risiko vir ons goeie vorm nie - courgette moet beslis in ons daaglikse spyskaart voorkom.
Die gebruik van courgette is geskik vir die voorkoming van maagsiektes, aterosklerose, bloedarmoede en vetsug. Die vesel, wat volop in die inhoud van hierdie groente voorkom, het 'n reinigende effek op die liggaam en help om die opgehoopte gifstowwe daarin te verwyder.
En uiteindelik iets nuuskierigs! Het u courgette kleur probeer? U moet dit beslis probeer! Ongelukkig is dit slegs moontlik as u courgette in die tuin verbou, aangesien dit nog nie op die Bulgaarse mark beskikbaar is nie. Maar volgens baie fynproewers is jong courgetteblomme 'n ware lekkerny. Dit kan gepaneer of met sampioene of aartappels fyngemaak word.
Aanbeveel:
Verskeie Redes Om Kersies Te Eet
Behalwe vir dit kersies is baie lekker en deur ons almal geliefd, hulle is en uiters nuttig . Moenie die kans om hierdie heerlike rooi vrugte te eet in die kersieseisoen misloop nie, want u sal net 'n bonus vir u gesondheid kry. Hier is 'n paar noodsaaklike dinge redes om kersies te eet :
Verskeie Redes Om Vars Knoffel Te Verbruik
Knoffel kan dit vir u moeilik maak om op die eerste afspraak 'n goeie indruk te maak, maar om u gerus te stel, sal u die mislukking van u liefde ervaar, want as u pittige groente eet, kry u groot dosisse gesondheid direk uit die natuur. Afgesien daarvan, knoffel is waarskynlik die groente met die meeste gesondheidsvoordele.
Verskeie Redes Om Rosehip-tee Te Drink
Rosehip tee is een van die oudste medisyne wat in Bulgaarse volksgeneeskunde gebruik word. Dit word gemaak van die vrugte van die roosbos, wat verskyn nadat die blomme geval het. Alle soorte roosheupe is eetbaar en verskil net in smaak. Benewens die vrugte, kan die blomblare van die plant ook gebruik word om te brou.
Verskeie Waatlemoene
Waatlemoen is 'n uiters gunsteling en geliefde vrugtegroente in ons land. Daar is byna geen persoon wat in die somer 'n stukkie sappige waatlemoen kan weerstaan nie. Daar is verskeie hoofvariëteite in Bulgarye, maar daar word gekies vir nuwes, aangesien vreemde spesies ingevoer en getoets word.
Verskeie Maniere Om Pepers Vir Die Winter Te Bewaar
Ongetwyfeld soetrissies is een van die mees verbruikte en bruikbare groente. Met die benadering van die herfs die aroma van geroosterde soetrissies al hoe meer begin dit deur huise gevoel word. Die gebied vir die maak van heerlike soetrissies is redelik breed - gevulde soetrissies met maalvleis en rys, burekrissies, gevulde soetrissies met eiers en kaas, mish-mash, gebraaide soetrissies met tamatiesous, en waarom nie net 'n slaai met soetrissies en uie vir u nie gunsteling
