2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die pannekoekkoek is nie net 'n koek nie, maar 'n sout of soet versoeking van pannekoeke, wat afgewissel word met 'n verskeidenheid heerlike vulsels. Dit is goed om pannekoeke met gis te maak om die koek dikker en ryker te maak.
Hiervoor benodig u vyfhonderd gram gesifte meel, een eier, twee teelepels en 'n half melk, vyftig gram botter of margarien, twintig gram vars of droë gis, 'n eetlepel suiker en 'n halwe teelepel sout.
Meng die gis met 'n teekoppie warm melk, voeg die helfte van die meel uit die resep by die mengsel, bedek dit met 'n handdoek en laat dit op 'n warm plek.
Wanneer die mengsel begin swel en verdubbel, voeg die gele, suiker, sout, botter by, voeg die orige meel baie versigtig by en meng sodat daar geen klonte is nie.
Voeg die orige melk by en roer deur. Laat warm. As die deeg rys, druk dit met u hand. Herhaal dit twee keer. Wanneer die deeg vir die derde keer rys, voeg die geklopte eierwitte by en laat dit vir vyftien minute warm word.
Braai die pannekoeke op 'n verhitte pan, mildelik met olie of varkvet gesmeer. Braai die pannekoeke aan albei kante tot goudkleurig. Rangskik mekaar op 'n bord en smeer elke pannekoek met 'n stuk botter.
U kan ook vinnige pannekoeke maak sonder gis. Meng drie eiers met tweehonderd-en-vyftig milliliter melk, voeg ses eetlepels meel by, voeg 'n eetlepel olie, 'n knippie sout en 'n knippie suiker by en giet 250 milliliter koolzuurhoudende water.
Die deeg moet dik, maar vloeibaar wees. U kan meel byvoeg, aangesien die lepels van al die gashere van mekaar verskil. Om 'n koninklike pannekoekkoek te maak, moet u elke pannekoek met rooi kaviaar en botter smeer. Druk dan die boonste pannekoek om die kaviaar te week. Laat staan vir 'n paar uur in die yskas en sny.
Ander vulsels vir sout pannekoekkoek is gekookte eiers gemeng met gekapte groen uie, of lewerpatee, of garnale rolle met mayonnaise, maalvleis met uie, gebraaide sampioene, gekookte rys met sous, gerookte vis, gekookte seekos.
Die soet pannekoekkoek kan volgens elkeen se smaak voorberei word. Tussen die pannekoeke kan u maaskaas smeer met suiker of konfyt na smaak, asook soet kondensmelk met gekapte okkerneute, heuning, room, vrugte in die droë vrugte met warm water.
Om die perfekte pannekoekkoek te maak, kan u die boonste pannekoek met geklitste eier smeer en die koek vir twintig minute in die oond sit.
Aanbeveel:
Koninklike Jellie
Koninklike jellie is 'n natuurlike byeproduk wat hoog op prys gestel word. Behandeling met heuningprodukte, bekend as alliterapie, gee dit eienskappe soos om die weerstand van die liggaam teen verskillende virus- en bakteriële infeksies te versterk.
Francesina - Koninklike Toebroodjie Vir Kampioene
Francesina is een van die oorspronklikste geregte van die Portugese kookkuns. Dit word ook 'n kampioentoebroodjie genoem. Wonder jy hoekom? Wel, omdat dit ontsettend baie kos bevat en uiters voedsaam is. Nodeloos om te sê hoe lekker dit eintlik is.
Koninklike Terrein Vir Die Nuwejaars Tafel
Die groot verrassing vir die nuwejaars tafel kan 'n koninklike terrien met vleis en sampioene wees. Dit neem tyd om voor te berei, maar die resultaat is die moeite werd. U benodig 250 gram varkvleis, 650 gram kalkoen, 450 gram hoenderlewer, 500 gram gesnyde spek, honderd gram gekookte en gerookte spek.
Basil - Die Koninklike Spesery
Basil word ook die koninklike spesery genoem. Dit is uiters waardevol in antieke Griekeland, Egipte, Indië. In Mexiko is dit geglo dat as u 'n takkie basiliekruid in u sak dra, dit vir u geld sal gee en dat u geliefde vir ewig getrou aan u sal wees.
In Watter Siektes Help Koninklike Gelei?
In die voorkoms is koningsjellie 'n baie dik witterige vloeistof. Dit het 'n kenmerkende reuk en 'n baie suur smaak. Dit bevat baie voedingstowwe soos vette, koolhidrate, proteïene en alle B-vitamiene. Daarbenewens kom alle aminosure in die samestelling daarvan voor.
