Die Begeerte Om Sout Te Eet - Waarom Gebeur Dit?

INHOUDSOPGAWE:

Video: Die Begeerte Om Sout Te Eet - Waarom Gebeur Dit?

Video: Die Begeerte Om Sout Te Eet - Waarom Gebeur Dit?
Video: TIJMEN MET MEMPHIS DEPAY HET VELD OP 2024, November
Die Begeerte Om Sout Te Eet - Waarom Gebeur Dit?
Die Begeerte Om Sout Te Eet - Waarom Gebeur Dit?
Anonim

Dit gebeur dikwels met iemand om sterk te voel aangetrokkenheid tot kos. As sy is sout, ontstaan 'n dilemma omdat almal weet dat sout skadelik is.

Die liggaam se begeerte om die een of ander voedselproduk aan te skaf, beteken dat dit selfregulerend is, wat goeie gesondheid en goeie toon beteken. Daarom moet die begeerte na iets sout op die spyskaart nie as 'n drama gesien word nie.

Wat beteken die begeerte om sout te eet in die praktyk?

Kenners meen dat die aangetrokkenheid tot voedsel wat met tafelsout bestrooi is, plaasvind wanneer die metabolisme versnel, met verhoogde skildklierfunksie of met verhoogde fisieke aktiwiteit. Swangerskap is ook 'n voorvereiste vir so 'n begeerte.

Die liggaam probeer om genoeg krag te versamel en energie op te slaan. Dit is nie eng dat die liggaam eendag meer nodig sal hê nie sout kos, solank dit vergoed word deur 'n verhoogde hoeveelheid vloeistowwe, veral meer water. Dit is nodig omdat meer sout vloeistofretensie in die liggaam beteken, wat die bloeddruk verhoog.

Die kwessie met is 'n bietjie anders sout kos gedurende die winterseisoen. Tradisioneel word ons kookkuns oorheers deur soutvoedsel, soos suurkool, verskillende soorte piekels, bederfbare worsies en vleis, wat 'n groot deel van die spyskaart is in die seisoen wanneer daar nie vars vrugte en groente is nie.

Die begeerte om sout te eet - waarom gebeur dit?
Die begeerte om sout te eet - waarom gebeur dit?

Gedurende hierdie periode is byna 80 persent van die sout wat verbruik word, die sogenaamde verborge sout in verwerkte voedsel. Boonop is smaakkliere in die ouer geslag nie meer so akuut nie, en hierdie mense voeg dikwels meer sout by die kos om die smaak van produkte te verbeter.

Die verhoogde bloeddruk is in die meeste gevalle te wyte aan hierdie bykomende hoeveelhede sout. Daarom is die aanbevelings om die inname van sout te beperk, afhangend van die hoeveelheid in die produk self, sonder om meer by te voeg.

Almal moet daarvan bewus wees dat die fyn balans tussen natrium en kalium veral belangrik is vir hul gesondheid, wat deur oormatige soutinname versteur word. Water-elektrolietwanbalanse het die ernstigste gevolge in hoë bloeddruk, chroniese niersiekte en hartprobleme. Die begeerte om sout te eet, kan gereguleer word en dit is 'n kwessie van gesondheid, nie soseer van 'n kulinêre aard nie.

Aanbeveel: