2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Hulle sê dat u die kookkuns moet probeer om 'n nuwe plek te leer ken. Dit spreek net soveel tot sy identiteit as met die kulturele monumente en artefakte van die geskiedenis.
Die Griekse eiland Kreta is uniek en sy goeie kookkuns is een van sy besigheidskaartjies. Dit is die perfekte plek vir seekosliefhebbers, maar ook vir onverwagte smake.
'N Mens moet nie die geleentheid misloop om die kennis van voedsel wat jy kan kry nadat jy die eiland besoek het, te verryk nie. Wat om die onervare liefhebber van kulinêre meesterwerke te ervaar? Die moontlikhede is baie, hier is 'n paar voorstelle van die spesialiteite van Kreta.
Inktvis met olywe en dille
Dit is 'n tradisionele Griekse gereg wat tydens die vastyd op Kreta voorberei word. Inktvis is 'n uitstekende tandem met dille - 'n baie gebruikte spesery sedert antieke tye, wat selfs Homer noem. Die effens suur smaak van die olywe vul hierdie kombinasie perfek aan. Die drankies wat saam met die spesialiteit gepaard gaan, is wyn en ouzo.
Gamopilafo
Die naam pilaf herinner ons dadelik daaraan dat dit 'n gereg met rys is. Dit word voorberei met 'n sous gekookte lam of hoender. Hoe ouer die dier, hoe langer kook dit en die sous word sterker en lekkerder. Botter en suurlemoen is die ander bestanddele wat betrokke is by die maak van rys. Voeg die vleis wat in die sous gaargemaak is, baie suurlemoene, sout en peper by die bediening by. 'N Regte plesier vir die sintuie.
Stamnankathi
Daar is 'n woord wat amper onmoontlik is om uit te spreek lekkerte, berei van 'n plant wat net op Kreta groei. Dit is effens bitter, maar aangenaam na smaak. Die hittebehandeling waaraan dit onderwerp word, is baie lig en is gegeur met olyfolie en suurlemoensap. Vleis of eiers kan bygevoeg word.
Sigaret
Hierdie spesialiteit is weer tipies Kretensies, meer presies vanaf die westelike deel van die eiland, vanwaar dit oralheen oorgedra is. Dit is vleis van die Kretense bok, bekend as kri-kri, gekook in olyfolie. Skaapvleis kan ook gebruik word. Die gereg word lank by 'n baie lae temperatuur gaargemaak.
Choclioi slakke
Slakke is baie gewild en 'n gewilde gereg in die kombuis van die eiland. Die slak word in meel gerol en in olyfolie gebraai. Om die smaak te versterk, word dit met asyn bespuit, en roosmaryn is die spesery wat dit 'n interessante geur gee.
Kalitsounia
Soet nageregte is 'n versoeking om nie mis te loop nie, veral as dit net op 'n sekere plek soos Kaltsounia bedien word. Nagereg kan enigiemand verlief raak op die fantastiese ou eiland. Dit word berei van deeg, dun gerol, en heuning, kaas en kaneel. Die smaak word bepaal deur die korsies gebraai of gebak.
Aanbeveel:
Die Vyf Soorte Spaanse Kase Wat U Moet Probeer
Spanje is miskien nie so bekend vir sy kase as sy buurland in die noorde nie, maar dit is beslis te wyte aan 'n gebrek aan bemarking, wat jammer is omdat die Iberiërs suiwer produkte produseer. Spaanse kaasmaaktradisies dateer duisende jare terug.
Slaai-mosterd - Die Nuwe Slaai Wat U Moet Probeer
Pittige kosliefhebbers gebruik gewoonlik mosterd of chili om hul slaaie meer na wense te maak. Blaarslaai-mosterd is 'n plant uit die koolfamilie, wat dikwels blaarslaai-mosterd genoem word. Die smaak is sterk en pittig, dus smaak dit nie net perfek op slaaie nie, maar verhoog dit ook die eetlus.
Die Geregte Wat U In Venesië Moet Probeer
Venesië is 'n gewilde toeristebestemming, gewild vir sy unieke argitektuur, kanale en gondels. Afgesien van sy kulturele en historiese erfenis, sy kommersiële belang en sy wêreldbekende karnaval, beïndruk die stad ook met sy kookkuns. Soos oral in Italië, word goeie kos hier gerespekteer.
Kyk Wat Het Gebeur Met Die Man Wat Die Noodle Of Death Probeer Eet Het
Doodsnoedels is een van die gewildste geregte ter wêreld vanweë die inhoud van 100 fyngedrukte soetrissies. Die verbruik van so 'n hoeveelheid warm kos is gevaarlik vir lewe en gesondheid, maar die 22-jarige Britse sjef Ben Sumadivilla het besluit om die dodelike gereg te probeer.
Franse Spesialiteite Wat U In Parys Moet Probeer
Franse kulinêre tradisies het baie jare gelede in Parys ontstaan. Tot vandag toe bied hierdie gunsteling stad toeriste almal 'n voorsmakie van die ongelooflike verskeidenheid spesialiteite wat letterlik oral aangebied word. 'N Interessante kenmerk in Parys is die restaurante.
