Moet Ek Elke Dag Eiergele Eet?

Video: Moet Ek Elke Dag Eiergele Eet?

Video: Moet Ek Elke Dag Eiergele Eet?
Video: Klassieke eenvoudige koekjesrol barst niet, ik kook met vullingen 2024, November
Moet Ek Elke Dag Eiergele Eet?
Moet Ek Elke Dag Eiergele Eet?
Anonim

Moet ons elke dag eiergele eet?

Hierdie vraag kom waarskynlik in u kop op, veral as u 'n ander dieet het. Jy dink daar is mense wat elke oggend een eier eet, wat hulle langer vol hou en honger verminder, en jy wonder waarom?

Dit is opmerklik hoe 'n proteïenomeletontbyt byna oral in Los Angeles gemaak word. Daar moet op gelet word dat baie mense daar gesond eet. Waarom vermy dit dat almal eiergeel eet? Is die eet van 'n slegte gewoonte en indien nie, hoe gesond is dit?

Hierdie vrae word deur die voedingsdeskundige Kelly Plowey beantwoord. Sy professionele mening is dat as hy 'n lys van tien supervoedsel moet opstel, eiers maklik daarin kan pas. Dit is 'n bietjie ironies, aangesien die eier 'n redelik misverstane voedsel bly, aangesien daar tot onlangs geglo is dat die verbruik daarvan bydra tot die ontwikkeling van kardiovaskulêre siektes.

Proteïene
Proteïene

Eiers, veral eierwitte, is dikwels op die dieet van baie diëte, danksy hul ligte versadigende proteïene. Baie is verbaas om te verneem dat die geel 3 gram proteïen bevat, wat die helfte van die inhoud in die hele eier is.

Maar die geel bevat ook al die cholesterol - 185 mg. Dit word aanbeveel om cholesterolvlakke laag te hou, wat beteken dat die daaglikse dosis nie 300 mg per dag moet oorskry nie.

Dit beteken dat ons een eier per dag in ons gesonde dieet kan insluit sonder om die eiergeel van mekaar te skei. Benewens proteïene bevat eiergeel vitamien D, fosfor, riboflavien, cholien en selenium, benewens 'n aantal ander vitamiene en minerale.

Wat moet ons doen as ons meer as een eier per dag wil eet?

Kelly is 'n voorstander van die 3: 1-kombinasie, dit wil sê 3 eierwitte per hele eier.

Hier is sy voorstel vir 'n ontbyt wat u vol sal hou.

Vir 1 porsie

Eiers
Eiers

Samestelling:

½ koppie gekapte sampioene

½ 'n bak spinasie

2 eetlepels gekapte ui

1 eier

3 proteïene

Kookspuit

Sout en peper

Metode van voorbereiding: Spuit 'n klein kleefvrye pan met 'n laag kookspuit. Kook die sampioene, spinasie en ui tot ongeveer 5 minute sag.

Geur met sout en peper, en roer deur. Plaas dit in 'n klein bakkie en vee die pan af.

Meng die eier en eierwitte in 'n medium bak totdat u 'n homogene mengsel kry. Spuit die pan met die sproei en kook die eiers.

Sodra die rande van die eier begin vorm, gooi die groente in en roer totdat die eiers gereed is.

Aanbeveel: