2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:15
In die kastanje-seisoen kan u gekookte of geroosterde kastaiings geniet wat met 'n heerlike sous bedien word. Kook of bak die kastaiings tot sag, maar nie soos gekookte wortels nie.
Berei heuning sous voor vir kastaiings. Benodige produkte: heuning, fyngekapte okkerneute, gedroogde of vars kruisement. Die verhoudings is volgens u smaak.
Die heuning moet vloeibaar wees of in 'n waterbad gesmelt word. Voeg die okkerneute en ment by. Skil die voorbereide kastaiings en smelt dit in die sous voordat u dit eet.
Kastanjes is ideaal om braaivleis te kook. Bestanddele: 500 gram kastaiings, 2 uie, 700 gram beesvleis, 3 eetlepels botter, 1 liter vleis of groentesop, sout en peper na smaak.
Rou kastaiings word liggies gesny om vinniger gaar te word. Maak dit na kook skoon en sny dit in blokkies. Sny die ui in blokkies.
Smelt die botter en braai die ui daarin tot deursigtig. Voeg die vleis by en braai tot goudbruin. Giet die warm sous oor die vleis en voeg sout en witpeper by.
Die vleis word anderhalf uur lank op lae hitte onder 'n deksel gaargemaak. Twintig minute voordat die vleis gereed is, voeg die gekapte kastaiings by.
Kastanjes word gebruik om hoender te vul. Bestanddele: 1 hoender, 1 eetlepel olyfolie, 1 rooi soetrissie, fyngekap, sout, peper - na smaak, 'n halwe koppie hoenderbouillon. Vir die vulsel: 1 eetlepel olyfolie, 'n halwe koppie gerasperde ui, 'n halwe koppie geskilde gekookte kastaiings, 'n halwe koppie gekapte sampioene, 'n halwe koppie bokwiet, sout en peper na smaak, 1 koppie hoenderbouillon.
Kook die kastaiings in kookwater en skil dit af. Giet die olyfolie in die pan, braai die ui, voeg die kastaiings en sampioene by en braai. Voeg die bokwiet, sous en speserye by en laat prut tot gaar.
Die olyfolie, peper, speserye en sous word gemeng en die mengsel word aan die binnekant en buitekant van die hoender gegiet. Vul met die vulsel, bind die hoenderpote in hul onderste deel. Bak in 'n pan en smeer die res van die vulsel oor die hoender. Voeg 'n bietjie sous by. Bak vir 'n uur.
Aanbeveel:
Herfsdieet Met Kastaiings Verloor Binne 1 Week Tot 5 Pond
Kastanjes is een van die nuttigste geskenke van die natuur. Dit is 'n bron van kalium, kalsium, fosfor, yster en baie ander minerale. Daarbenewens bevat dit vitamien A, vitamien B-kompleks en vitamien C. Dit is wat hulle 'n onuitputlike bron van gesondheid en krag maak.
Kulinêre Fynhede In Die Verwerking Van Kastaiings
Van die begin van die herfs en dwarsdeur die winter tot in die lente maak geroosterde kastaiings die strate van baie stede warm, nie net in Europa nie. Eetbare lekkers kastaiings hulle word ryp aan die einde van die eerste herfsmaand en kan dwarsdeur die winter geberg word, wat dit 'n seisoenale vrug vir die koudste seisoen maak.
Kyk Na Die Kulinêre Spesialiteite Van Die Verre Ecuador
Die Republiek van Ecuador is in die noordweste van Suid-Amerika geleë. Dit grens aan Colombia in die noorde, Peru in die ooste en suide en aan die Stille Oseaan in die weste. Dit is een van twee lande in Suid-Amerika saam met Chili wat nie aan Brasilië grens nie.
Behandeling Van Spatare Met Kastaiings
Spatare is 'n redelike algemene siekte en die etiologie daarvan is ingewikkeld: oorerwing, lewenstyl, oorgewig, stywe skoene, sokkies, broeke of die oorsaak kan 'n ernstige siekte wees. Spatare is nie net 'n kosmetiese defek nie - soos sommige glo, maar is 'n baie ernstige probleem van die kardiovaskulêre stelsel.
Resepte Met Kastaiings Wat Jou Sal Genees En Verfraai
Min mense weet dat wilde kastaiings nuttig is. Saam met hulle sal ons nie net gesonder nie, maar ook mooier wees. Dit is nou die tyd om na die nabygeleë park te spring en kastaiings te pluk. Hier is 'n paar resepte vir die toepassing daarvan.