2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Vrugte en groente behou die voedingsamestelling, vitamiene, natuurlike smaak, aroma, kleur en voorkoms vir die langste tyd as dit bewaar word deur sterilisasie. Dit word gesteriliseer in hermeties verseëlde glasflesse of bokse van wit blik.
Glasflesse, wat met 'n handdop toegedraai word en met skroewe, is meer geskik vir tuissterilisasie. Om volledige gesteriliseerde blikkies voor te berei, is dit nodig:
1. Vrugte en groente moet volkome vars wees, indien moontlik op dieselfde dag gepluk, gesond en in toepaslike volwassenheid;
2. Die pot moet tot 1,5 cm onder die boonste rand van die nek gevul word;
3. Die vulsel is warm;
4. Die water in die sterilisator moet voorverhit word tot 10 ° C bo die temperatuur van die flesse sodat dit vir 20 minute kan kook;
5. Die potte moet van die onderkant van die sterilisator geïsoleer word deur 'n hout- of metaalrooster en vanaf die mure van die houer - met borde of handdoeke. Die potte hoef nie van mekaar geïsoleer te word nie;
6. As die water met 'n drukkoker verhit word, is dit nie nodig om die potte van die bodem en die mure van die houer te isoleer nie. Die verwarmer moet van die houer en die flesse geïsoleer wees, sonder om daaraan te raak;
7. Die tyd wat vir sterilisasie bepaal is, moet in ag geneem word vanaf die oomblik dat die water in die sterilisator gekook word;
8. Laat die flesse na sterilisasie nie langer as 20 minute afkoel tot 40 ° C en gooi 'n stort koue water daaroor nie. Hulle sal nie bars as die water bo hulle 5-6 cm is nie.
Aanbeveel:
Basiese Reëls Vir Die Sterilisasie Van Groente
Vars groente word altyd verkies as gevolg van hul natuurlike smaak, aroma en kleur, sowel as die inhoud van vitamiene en ander voedingstowwe. As hulle seisoen verby is, probeer ons dit egter op ons tafel hou deur dit op 'n ander manier in te vries, te vries of te bewaar.
Reëls Vir Sterilisasie Van Flesse
Die herfsseisoen is die beste vir inmaak en is gewoonlik 'n hoogtepunt in die plasing van vrugte en groente in potte en kelders. Maar om hierdie taak die hoof te bied, moet ons weet wat die beste manier is om dit te laat gebeur en wat ons nodig het.
Reëls Vir Die Voorbereiding Van Die Beste Siektes
Die meeste moderne huisvroue het geen idee wat die siekte is of watter bestanddele dit bevat nie. Terselfdertyd is dit baie maklik om drankies voor te berei waarmee u u gaste kan betower. Die siektes het weliswaar reeds hul gewildheid verloor, maar dit is slegs te wyte aan die feit dat u nou alles wat u wil hê in die winkels kan vind en nie self hoef voor te berei nie.
Die Reëls Vir Die Braai Van Aartappels In 'n Pan
Franse patat is een van die gunsteling kosse vir oud en jonk. Dit is vir niemand moeilik om hul heerlike uitdaging te weerstaan nie, bestrooi met kaas, tamatiesous en selfs sonder iets. Soos met elke soort kos, maak nie saak hoe maklik dit is om voor te berei nie, daar is 'n paar truuks wat u kan gebruik om die perfekte patat te maak.
Reëls Vir Die Voorbereiding Van Baba- En Babakos By Die Huis
Tuis kook is altyd beter, veral as dit kos maak vir jong kinders of babas. In hierdie gevalle is dit egter baie belangrik om basiese higiëne-reëls tydens die voorbereiding te volg. Ongepasteuriseerde melk en produkte moet vermy word by die keuse van voedsel vir jong kinders, veral as hulle jonger as twee jaar is.
