2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Konynvleis is een van die lekkerste, gesondste en min kalorieë. In teenstelling met varkvleis, as u dit oordadig maak, sal u sekerlik 'n paar ringe bo-op stapel, word konynvleis selfs aanbeveel vir klein kinders en mense wat ly aan vetsug of suikersiekte. Dit is egter goed om te weet as u wil hê dat die konynvleis sag moet word sonder dat dit kenmerkend droog is:
Wanneer u konynvleis kook, kies slegs tuisgemaakte konyne. Hulle is baie broser en hoef nie vooraf in marinade of soutwater geweek te word nie.
Was haas lopende koue water voordat u dit op enige manier behandel. Dit is nie wenslik om lank in water te week nie.
Konynvleis is redelik droog, dus is dit goed as jy dit vul en heel in die oond bak, smeer dit goed met 'n mengsel van botter, sout en paprika. U kan dit selfs met bakpapier bedek sodat dit nie verder uitdroog nie.
Die beste is om 'n hele haas gaar te maak as u dit met skywe spek bedek. Benewens die beskerming van die konyn teen uitdroging, sal die spek sy smaak by die konynvleis voeg en dit baie sag maak.
U sal nie verkeerd gaan as u die haas nie in 'n gewone bakplaat kook nie, maar in 'n kasserol. Of u dit nou vul of porsie, daar is geen vleis wat sag word nadat dit stadig in 'n kasserol gebak is nie. U hoef nie die kleipot te verseël nie.
As u nog nie 'n konyn kon kry nie, is dit goed om dit voorheen in die marinade te week, waarin u, naas water, ook sout, asyn en speserye van u keuse bygevoeg het.
'N Marinade gemaak van 2 liter water, 250 ml asyn, 500 ml witwyn, 'n paar korrels swartpeper, 2 lourierblare, 1 wortel en 1 ui is algemeen en geskik vir die bereiding van konynvleis.
As u wil, kan naeltjies bygevoeg word. Dit alles word ongeveer 15 minute gekook en na afkoeling word die haas in hierdie vloeistof geweek en van tyd tot tyd moet dit omgedraai word. Dit bly so 5-6 uur so.
Die konynfrikassie, wat op dieselfde manier as die hoenderfrikassie berei word, word baie lekker. As die oondgebakte konyn nog te droog lyk, kan u dit volgende keer gepaneer berei. Hou egter in gedagte dat dit baie kalorieë sal wees.
Aanbeveel:
Sê Stop Brose Naels Met Pastinaak Sap
Pastinaak is 'n wortelgroente wat verwant is aan wortels. Die sap bevat min natrium en kalsium, wat die voedingswaarde daarvan verminder. Aan die ander kant is dit ryk aan kalium, fosfor, swael, silikon en chloor, wat die sap van sy blare en wortels 'n waardevolle terapeutiese middel maak.
Hoe Om 'n Haas Skoon Te Maak En Te Sny?
Gegewe die hoë voedingswaarde en sagtheid van konynvleis, kan dit aanbeveel word vir mense van alle ouderdomme, sowel as diegene wat ly aan voedselallergieë, hartsiektes, maagprobleme en lewersiektes. Konynvleis is 'n waardevolle voedselproduk.
Hoe Om 'n Wilde Haas Te Kook
Die wilde haas dit is nie moeilik om voor te berei nie, maar daar is 'n klein subtiliteit - die spesiale reuk moet verwyder word, want anders kan u dit nie probeer nie. Wat om te doen om van die reuk ontslae te raak? U sal die marinade gebruik.
Hoe Om 'n Brose Seekat Te Maak
Dikwels, as dit kom by die bereiding van 'n lekkerny van seekos, gee baie mense selfs die naam seekat op. Dit klink so moeilik en ontmoedigend om voor te berei dat dit geen sin het om eers te probeer nie. Die waarheid is egter dat daar duisende maniere is om 'n brose seekat te maak.
Moenie Op Oujaarsaand 'n Haas Eet Nie
Die haas, wat 'n simbool van die komende 2011 is, is baie angstig, maar tog baie gasvry, waardeer die gemak en skoonheid van die huis. Nooi dus u beste vriende uit wanneer u die jaar van die konyn vier. Die huwelike wat volgende jaar gesluit word, sal baie blywend wees, want die Konyn is 'n simbool van groot romanse en oneindige trou.
