Hoe Om 'n Haas Skoon Te Maak En Te Sny?

INHOUDSOPGAWE:

Video: Hoe Om 'n Haas Skoon Te Maak En Te Sny?

Video: Hoe Om 'n Haas Skoon Te Maak En Te Sny?
Video: САМЫЙ ВКУСНЫЙ И СОЧНЫЙ РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА ! шашлык на мангале, рецепт 2024, September
Hoe Om 'n Haas Skoon Te Maak En Te Sny?
Hoe Om 'n Haas Skoon Te Maak En Te Sny?
Anonim

Gegewe die hoë voedingswaarde en sagtheid van konynvleis, kan dit aanbeveel word vir mense van alle ouderdomme, sowel as diegene wat ly aan voedselallergieë, hartsiektes, maagprobleme en lewersiektes.

Konynvleis is 'n waardevolle voedselproduk. Kan gebruik word in dieetvoeding. Nuttige en voedsame vleis bevat baie nuttige elemente en is terselfdertyd vry van skadelik. Die voedingsvoordele van konynvleis en die eienaardighede van die gebruik daarvan onderskei dit van ander soorte vleis. Die moontlikheid van die hele jaar deur gebruik om vars verkoelde (ontdooide) konynvleis te verhoog, verhoog die voedingswaarde daarvan.

Die smaak daarvan kan nie net deur regte fynproewers waardeer word nie, maar ook deur enige huisvrou in u kombuis. Die resep vir kook haas is eenvoudig. Dieetopsies kan wissel na gelang van u begeerte, situasie en bui. Alles kan met 'n heerlike haas voorberei word.

Konyne word gebraai, gevul, gestoof, in die oond gebak, in frikkadelle gemaak, in die algemeen moet u verbeelding net werk. Laat ons egter onthou voordat ons konynvleis kook hoe om 'n haas skoon te maak en te sny.

Haasvleis
Haasvleis

Konyne word gewoonlik glad en vel vel verkoop, maar word soms van hart, long en lewer en niere voorsien. Alles is geskei, die punte van die voorste en agterste pootjies is afgesny. Die servikale werwels word afgewerk en gewas.

Wanneer skoonmaak konyn die karkas word in twee of vier dele verdeel, en wanneer dit in die helfte gesny word, word dit deur die laaste lumbale werwel gesny, waardeur twee helftes verkry word. As dit in 4 dele verdeel moet word, word die lem-, voor- en agterhelftes van die karkas verkry.

Om 'n haas in die oond of 'n haas in die oond te kook, is dit nodig om die marinade voor te sit, waarna die vleis sag en sappig sal wees. Die konynmarinade kan wissel na gelang van u smaakvoorkeure. Hier is 'n resep wat u noukeurig kan probeer konyn skoonmaak en sny.

Oondkonyn

Haasvleis
Haasvleis

Nodige produkte: 1 haas, 1 kop knoffel (vir die marinade), 3 eetlepels mayonnaise, 1 ui, 1 wortel

Metode van voorbereiding:

1. Was die konynvleis, sny dit in porsies. Sout en fyngekapte knoffel word gemeng met mayonnaise en vet, en die vleis word met hierdie marinade versprei.

2. Die voorbereide haas plaas dit op 'n bakplaat of in 'n sekere bakplaat. Sit uie, wortels, fyn gekap. Sit in die oond en bak 1,5-2 uur op 200 grade.

3. U verdra die voltooide geroosterde konyn met gekookte rys, gestoofde kool of aartappelslaai.

Aanbeveel: