Die Perfekte Pannekoekmengsel Word So Gemaak

Video: Die Perfekte Pannekoekmengsel Word So Gemaak

Video: Die Perfekte Pannekoekmengsel Word So Gemaak
Video: HOW TO: Pannenkoeken bakken - OhMyFoodness 2024, November
Die Perfekte Pannekoekmengsel Word So Gemaak
Die Perfekte Pannekoekmengsel Word So Gemaak
Anonim

Almal kan pannekoek maak, maar nie almal kan dit maak nie die perfekte pannekoek. Alhoewel die maak van pannekoek lyk soos iets wat selfs 'n klein kindjie kan hanteer, het dit die fynste.

Vir een van die beproefde resepte vir pannekoeke benodig u: 3 eiers; 1 vanielje; 2 eetlepels. olie; 1/2 teelepel sout; 2 teelepel suiker; 300 ml. water; 400 ml. melk; ongeveer 600 g meel

Klits die eiers, suiker, sout, olie en vanielje. Voeg dan die water en melk bietjie vir bietjie by totdat jy ophou roer. Voeg 'n bietjie meel by (voeg soveel by as die mengsel absorbeer). Die doel is om 'n mengsel met die digtheid van boza te verkry. Roer totdat jy 'n homogene mengsel kry.

Dit is een van die klassieke resepte vir pannekoek. Maar as jy regtig wil doen perfekte mengsel vir pannekoek, dit is nie genoeg om dit net te volg nie. Daar is nog 'n paar dinge om voor te sorg:

1. Maak pannekoeke met kwaliteit produkte. Sorg dat u melk, eiers en meel vars is. Om 'n goeie mengsel te kry, is dit wenslik om vars oopgemaakte vanielje te gebruik, en nie 'n muf nie.

2. Voeg die meel geleidelik saam met die melk by om die moontlikheid van die vorming van klonte in die mengsel te verminder. Sif die meel vooraf vir 'n nog beter effek.

pannekoekmengsel
pannekoekmengsel

3. Laat die deeg 10-15 minute in die yskas staan.

4. Die gebruik van 'n goeie braaipan is van kardinale belang die perfekte pannekoek. Koop 'n spesiale pannekoekpan met 'n kleefwerende laag en 'n dik bodem.

5. Sit 'n klein klontjie botter in die pan as dit goed warm word. Die gehalte van die botter is ook baie belangrik vir goeie pannekoeke. Nadat u die pannekoeke gemaak het, kan u dit met botter smeer terwyl dit nog warm is. Dit sal hulle sagter maak.

6. As u borrels op die pannekoek sien vorm, moet u dit omdraai om gate te voorkom.

Aanbeveel: