Wat Is Regtig In Die Ham?

Video: Wat Is Regtig In Die Ham?

Video: Wat Is Regtig In Die Ham?
Video: Влад А4 и Директор против СИРЕНОГОЛОВОГО 2024, September
Wat Is Regtig In Die Ham?
Wat Is Regtig In Die Ham?
Anonim

Baie gemaklik, enersyds, en ook nie duur om 'n klein stukkie ham in te neem nie. Want ham moet suiwer vleis beteken. Maar is dit regtig so?

Ja, dit lyk asof dit van vleis gemaak is, dit ruik na vleis, dit bring dit in smaak, maar daar is amper geen vleis nie. Tensy u dink die kutikula, maalbene en senings is vleis. Ham is deesdae vol chemikalieë wat ons liggaam vergiftig en tot kanker lei. Vir garnering is daar 'n hele cocktail gepersde afval uit die karkasse van verskillende diere, en voeg verskillende kleure by die voorkoms.

Die ham wat in ons land geproduseer word, is boonop vol kapokaartappels en koringstysel. Die rede is dat die prys aansienlik daal en die smaak nie noemenswaardig verander nie. Aartappelpuree en stysel op sigself het geen smaak nie. Dit verhoog die volume sonder om die smaak te verander, en die prys per kilogram daal. Net soos die pampoenpuree in die lyutenitsa. Pampoen is goedkoper as peper. Aartappels is goedkoper as vleis.

Om die bestanddele te plak, gebruik vervaardigers ander stowwe soos kollageen, wat in die skoonheidsmiddelsektor hoofsaaklik in gesigroom gebruik word om plooie en lipvergroting glad te maak. Die eienskap van kollageen is om die bestanddele aanmekaar te plak en die produk elastieser te maak.

Produsente beperk hulself egter nie tot hierdie bestanddele nie, wat op die oog af skadeloos is, maar dit is nie duidelik in watter verhouding dit is nie en of ons nie aartappelham teen die prys van vleis koop nie. Die rede hiervoor is dat die persentasie van die onderskeie bestanddele nie op die etiket staan nie.

Toebroodjie met ham
Toebroodjie met ham

Alle E's in die ham-samestelling is skadelik vir die gesondheid, en as dit gekombineer word met ander preserveermiddels en geure, word die kombinasie kankerverwekkend. Dit lei tot gastro-intestinale siektes, allergieë en kanker.

Per slot van rekening vertrou elke vervaardiger op die resep hoe om die finale produk te maak. Dit het sedertdien 'n baie wye uitdrukkingsveld die ham is uitgesluit van die lys van standaard Stara Planina.

Daar is geen wetlike vereiste vir die water in die ham of die ander bestanddele nie. Selfs die standaard van die sosialistiese era, wat dateer uit 1970, het nie so 'n vereiste gestel nie.

Aanbeveel: