2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:15
Die handelsmerk vals olyfolie word in die handelsnetwerk in ons land versprei. Alhoewel die vervaardigers 'n ware Italiaanse smaak van die produk vanaf die etiket waarborg, blyk dit dat dit ver van die waarheid is.
Die olyfolie is van die handelsnaam Farchioni en is wyd beskikbaar in die kleinhandelkettings in ons land. Die prys van 'n bottel van 700 milliliter is BGN 13, en volgens die inligting op die etiket word die koudgeperste olyfolie van olywe van hoë gehalte gemaak.
Die verbruiker Yanko Danev het oor die vals produk beduie, berig die Plovdiv-koerant Maritsa. Hy het bevind dat olyfolie in die yskas nie verdik nie, soos dit moet wees as dit van olywe van hoë gehalte gemaak word.
Ek hou altyd olyfolie in die yskas. Ek het al 'n paar keer van hierdie handelsmerk geneem, maar die laaste keer was dit 'n absolute valsheid.
Dit kristalliseer nie soos gewoonlik nie, dit is waarskynlik ongeraffineerde sonneblomolie omdat dit nie sy fisiese toestand verander nie - is Danev se opmerking.
Die man woon al baie jare in Italië en sê hy kan kwaliteit olyfolie net aan die reuk herken.
Die saak is reeds aan die Bulgaarse agentskap vir voedselveiligheid en die verbruikerskommissie in kennis gestel.
Albei organisasies sê dat dit deeglik moet ondersoek om met 100 persent sekerheid te bewys of 'n bepaalde olyfolie 'n nep is.
So 'n toets is glad nie goedkoop nie en word slegs in gemagtigde laboratoriums uitgevoer.
Dit is egter waar dat die konsekwentheid van suiwer olyfolie in 'n yskas of vrieskas moet verander. By kouer temperature moet olyfolie binne enkele ure bewolk en dik word.
Marin Marinov van die Association of Plantable Oil Producers het opgemerk dat die gehalte van olyfolie nie net volgens die tipe en aroma daarvan beoordeel kan word nie.
Die kenner het self op baie nabootsings van olyfolie afgekom, wat die ware kleur en geur van olyfolie kon vasvang.
Aanbeveel:
Aandag! Ons Gunsteling Kos Spreek Vir Ons Gesondheid
Ons almal het gunsteling kos en smaakgewoontes. Hier is 'n paar voedselsoorte waarvan die oormatige verbruik tot ons gesondheid kan spreek: 1. Sjokolade - volgens sielkundiges se navorsing gebruik ons op onderbewuste vlak sjokolade as 'n soort verligting.
Aandag! Die Giftransglutaminase In Voedsel Kleef Aan Ons Organe
Voedselvervaardigers beskryf transglutaminase as 'n nuwe, revolusionêre manier om bestaande produkte te verbeter. Volgens hulle is dit net 'n natuurlike ensiem wat help om proteïene te bind en die vermoë het om stukke vleis te soldeer om spek op die vleis te plak.
Aandag! Die Olyfolie Raak Op
Die prys van olyfolie styg geleidelik met elke jaar wat verbygaan. Vanjaar sal die gehalte na verwagting nog meer afneem ten koste van die prys, wat weer sal styg. Dit is die gevolg van verminderde produksie gedurende die afgelope jaar. Die prys van die waardevolste plantaardige olie het die afgelope jaar met 20% gestyg.
Aandag! Ons Betree Die Nitraatseisoen
Daar is baie geskryf oor die skade wat daaraan verbonde is om groente te eet nitrate en hoe om dit te herken. Maar die stryd teen gevaarlike verbindings eindig nie met die aankoop van sigbare vars groente op die mark en die noukeurige afwas daarvan nie.
Wortels Met Lood En Vleis Met Hormone In Ons Land Sonder Dat Die BFSA Ons Daarvan In Kennis Stel
Wortels met lood, hawermeel met giftige swamme en lasagne met hormoonbehandelde vleis is deur die inspekteurs van die Bulgaarse voedselveiligheidsagentskap opgespoor, maar hulle het die Bulgare nie oor die gevaarlike voedsel ingelig nie. Die hoof van die nasionale ouditkantoor, Tsvetan Tsvetkov, het aan btv gesê dat daar na die laaste oudit van die instelling opvallende leemtes in die aktiwiteite van die BFSA gevind is.