Drie Vervalste Kaasmerke En Twee Geelkaasmerke Is Deur Die BFSA Gevang

Video: Drie Vervalste Kaasmerke En Twee Geelkaasmerke Is Deur Die BFSA Gevang

Video: Drie Vervalste Kaasmerke En Twee Geelkaasmerke Is Deur Die BFSA Gevang
Video: GERRY VAN DER EERDEN: UITGELICHT: Petrushoeve Kaasmakerij 2024, September
Drie Vervalste Kaasmerke En Twee Geelkaasmerke Is Deur Die BFSA Gevang
Drie Vervalste Kaasmerke En Twee Geelkaasmerke Is Deur Die BFSA Gevang
Anonim

Die probleem met vervalste suiwelprodukte op die Bulgaarse markte bestaan steeds, en die laaste inspeksie van die BFSA het bevind dat drie kaasmerke en 2 geel kaasmerke nie van melk gemaak is nie.

Altesaam 169 monsters van kaas, geelkaas, botter en jogurt van verskillende vervaardigers is geneem. Dit blyk dat die vervanging van melkvet deur nie-melk 'n praktyk is vir sommige produsente.

In laboratoriumomstandighede is bevind dat die inhoud van nie-melkvet vir 5 handelsmerke - 3 vir kaas en 2 vir geelkaas - hoër is as wat op die etiket beskryf word en in die regulasie toegelaat word.

Met betrekking tot die verskille wat gevind is, is maatreëls getref om hierdie voedsel aan die mark te onttrek en om dit te ontwerp as nabootsingsprodukte wat nie melk bevat nie. Die oortreders is opgestel en dien met dade om 'n administratiewe oortreding vas te stel.

Die inspeksie van suiwelprodukte sal in die komende weke voortgaan, en daar word beplan om fisiese-chemiese ontledings om addisionele aanwysers te monitor.

Op inisiatief van die Direktoraat Voedselbeheer van die BFSA sal die inspeksie van suiwelprodukte en ons gereeld word.

Die doel is om vas te stel of die vereistes van die ordonnansie op die spesifieke vereistes vir suiwelprodukte nagekom word en of nie-suiwelvette nie daarin gebruik word nie, het die BFSA aangekondig.

Aanbeveel: