Die Doeltreffendste Maniere Om Soetrissies Op Te Slaan

INHOUDSOPGAWE:

Video: Die Doeltreffendste Maniere Om Soetrissies Op Te Slaan

Video: Die Doeltreffendste Maniere Om Soetrissies Op Te Slaan
Video: #21 How I Makeover My Tiny Balcony On a Budget (150$) 🌱| DIY Balcony Transformation Ep02 2024, November
Die Doeltreffendste Maniere Om Soetrissies Op Te Slaan
Die Doeltreffendste Maniere Om Soetrissies Op Te Slaan
Anonim

Warm soetrissiesongeag hul kleur, is tipies vir die Bulgaarse tafel. Hulle het 'n sterk aroma, pittige smaak, wat wissel van soet tot baie pittig. Maar die interessante is dat rooipeper vitamiene A, C en vesel bevat. Ons kan dus sê dat dit ook nuttig is. Hoe kan u soetrissies bêre?

Dit is belangrik om te weet hoe u dit lank in die yskas kan bêre. Ongeskade soetrissies van hoogstaande gehalte kan tot 2-3 weke geberg word, maar vir hierdie doel moet hulle nie vooraf gewas word nie, maar in papiersakke of in papier toegedraai word en in die laai van die yskas geplaas word. In geen geval moet nie om soetrissies in plastieksakke te bêre, wat sal lei tot bevogtiging en gevolglik bederf.

Op hierdie manier kan die lekker soetrissies gevries word en dit sal hul smaak nie benadeel nie. Hulle is gevries in lugdigte koeverte, maar dit is ook belangrik dat hulle sag en pap word na die ontdooiing, en dit lei tot vinnige verbruik.

Wanneer u dit droog, is daar die volgende reëls:

Om dit te doen, moet hulle eers gewas word, van hul handvatsels skoongemaak word en ongeveer 50-60 grade in die oond gedroog word.

Dit word in lugdigte koeverte geberg, maar voordat dit uiteindelik geberg word, is dit 'n goeie idee om dit op papier op 'n koel plek te plaas nadat dit droog is om seker te maak dat die restvog daarin verdamp het.

Dit is wonderlik as ons dit bak, en dit word selfs beter as dit gebraai word. As u gereed is, plaas dit in 'n papiersak, wag ongeveer 15 minute en skil dan maklik. Dit kan vir 2 weke in die yskas gebêre word vir 'n vinnige verbruik deur 'n dun straaltjie vet, olie of olyfolie te giet.

As u gedroogde soetrissie koop, moet dit 'n ryk kleur hê. As dit sy kleur verloor het, het dit waarskynlik ook sy aromas verloor.

Rissies
Rissies

- Om gemaalde soetrissie voor te berei, is die maklikste manier om in 'n blender te maal;

- Pepers, wat ongeskonde is, word langer gebêre as gebreek of beseer, omdat hul vel 'n effektiewe versperring is teen patogene oorsake van verrotting;

- As u hierdie wonderlike, geurige pittige groente verwerk, is dit goed om handskoene te gebruik;

- Om die speserye van sommige soorte rissies te verminder, word dit met 'n skerp mes in die lengte gesny en die sade en are verwyder.

Aanbeveel: