Nadeel En Voordele Van Olie

Video: Nadeel En Voordele Van Olie

Video: Nadeel En Voordele Van Olie
Video: Online boekhouden, 5 voordelen, 1 nadeel 2024, November
Nadeel En Voordele Van Olie
Nadeel En Voordele Van Olie
Anonim

Olie is een van die produkte wat die meeste in elke huis gebruik word. Dit word gebruik vir slaaie, vir braai, stowe, bak en as aanvulling op sop. Van kleins af word ons geleer dat die olie baie nuttig is, maar hoe die olie op ons liggaam inwerk, weet min mense.

Dit is bekend dat die olie een van die beste vette in smaak en kwaliteit is, met 'n hoë voedingswaarde en makliker verteerbaar deur die liggaam.

Die olie bevat waardevolle voedingstowwe. Dit bevat baie vitamiene - vitamien A en vitamien D, vitamien E en vitamien F. Die belangrikste voordeel van die olie bo dierlike vette is dat dit onversadigde vetsure bevat, wat 'n verpligte element in 'n gesonde dieet is en aktief betrokke is. die proses van die vorming van membrane in selle en skede van senuweevesels.

Die olie help om van slegte cholesterol ontslae te raak, normaliseer die toestand van die wande van die bloedvate. Daarom is die olie een van die beste helpers by die voorkoming van aterosklerose, wat dikwels die oorsaak is van die ontwikkeling van baie siektes van die kardiovaskulêre stelsel, sowel as bloedsomloopstoornisse in die brein.

Sonneblomolie
Sonneblomolie

Geraffineerde olie word op twee maniere verkry - koue pers en warm pers. Koue pers word gedoen deur die pitte te pers en die olie daaruit te versamel. Hierdie olie is die nuttigste, maar dit het 'n kort rakleeftyd.

Die ander manier van pers - warm - bestaan uit die voorverhitting van die sade, en dan - om dit te pers. Hierdie olie is donkerder en geuriger, maar het minder voedingstowwe as koudgepars.

As u warmgepersde olie tot 'n hoë temperatuur verhit, word gevaarlike karsinogene daarin gevorm. Die verfynde olie, wat verkry word deur die uittreksel uit die sade te onttrek, kan verhit word tot hoë temperature sonder om die gesondheid te benadeel.

Die grootste nadeel van geraffineerde olie is dat baie chemikalieë betrokke is by die verfyning daarvan en dat dit onmoontlik is om dit heeltemal te verwyder. Residue daarvan kom die liggaam binne en het 'n negatiewe impak daarop.

Die menslike liggaam vind dit moeilik om groot hoeveelhede olie op te neem. Dit belas ons maag, lewer en gewrigte. Die toelaatbare daaglikse norm is drie eetlepels olie.

Aanbeveel: