Hoe Om Die Perfekte Steaks In Die Oond Te Maak

INHOUDSOPGAWE:

Video: Hoe Om Die Perfekte Steaks In Die Oond Te Maak

Video: Hoe Om Die Perfekte Steaks In Die Oond Te Maak
Video: How to Cook Steak Perfectly Every Time | The Stay At Home Chef 2024, September
Hoe Om Die Perfekte Steaks In Die Oond Te Maak
Hoe Om Die Perfekte Steaks In Die Oond Te Maak
Anonim

Alhoewel geroosterde steaks as 'n klassieke beskou word, is dit nie moeilik om dit in die oond te kook nie, en op hierdie manier word dit baie lekkerder en sappiger. Of dit nou hoender-, vark- of beesvleissteaks is, as ons weet wat die regte manier is om dit in die oond te kook, sal ons geen gaste, familielede en vriende verras en betower nie.

Hier is twee beproefde resepte wat u kan probeer:

Geroosterde hoendersteaks met geel kaas

Nodige produkte: 6 stuks hoenderboudsteaks, 80 g olie, 3 g vars oregano, 3 g vars tiemie, 1 teelepel rooi peper, 1 teelepel swartpeper, 7 eetlepels sojasous, 40 g gerasperde geelkaas

Oondgebakte varktjops
Oondgebakte varktjops

Metode van voorbereiding: Die hoendersteaks word gewas en gegooi in 'n pan wat met die helfte van die olie gesmeer is. Tiemie en oregano word gesny en saam met al die speserye en die res van die olie, maar sonder die geel kaas, meng dit in 'n bak. Besprinkel die steaks met hierdie mengsel en strooi die helfte van die gerasperde geelkaas oor. Bak vir ongeveer 40 minute in 'n voorverhitte oond van 180 grade. Draai dit om, strooi die orige geel kaas oor en bak nog 10 minute.

Varktjops in 'n kasserol

Nodige produkte: 1.5 vark tjops ontbeen, 1 eetlepel sout, 1 eetlepel tiemie, 1 lourierblaar, 1 eetlepel oregano, 4 eetlepels olie, 3 uie, 2 knoffelhuisies, 50 g meel, 50 g botter, 1 eetlepel heuning, 500 ml bier

Metode van voorbereiding: Meng die gekapte lourierblaar, sout, tiemie en oregano in 'n bak en geur die voorgewaste steaks met hierdie mengsel. Hulle word 3 uur laat staan om die speserye op te neem.

Verhit die olie en braai die steaks 'n rukkie aan albei kante en dra dit dan oor in 'n kasserol. Gooi die bier gemeng met heuning daarin en bak die steaks vir ongeveer 2 uur. As hulle gereed is, word dit uitgehaal en in die skottel geplaas waarin dit bedien sal word.

Meng die meel en sagte vleis in 'n bak en voeg die sous wat in die kastrol agtergebly het, by. Verhit dit alles terwyl jy roer totdat die sous verdik. Dit word in ongeveer 5 minute gedoen. Giet die sous wat op hierdie manier voorberei is, oor die steaks en sit dit saam met 'n garnering van kapokaartappels, rys of gestoofde ertjies voor.

Probeer meer: Steaks met geelkaas, Steaks met tamaties en bier, Steaks in 'n jen [pot], Steaks met mosterd en wyn, Gestoofde varktjops.

Aanbeveel: