2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
As steak vir Amerikaners 'n simbool is van kulinêre voorkeure in vleis, dan is dit vir ons varkbiefstuk. Gegrilde vark, in die oond, gemarineer, met baie aromatiese speserye of amper nie, is 'n gunsteling gereg wat aan die tafel 'n opbouende stemming skep.
Die resep vir varkbiefstuk is heel eenvoudig, maar die smaaklike en sagte krummel is die resultaat van bemeestering en ervaring wat mettertyd opgedoen is.
Getoets resepte vir varktjops in die oond daar is baie, maar beginner-kokke moet met 'n eenvoudige tegniek begin, waaruit hulle later hul eie beproefde resep vir elkeen se gunstelinggereg sal skep. Hier is 'n voorstel wat nie spesiale kookkuns benodig nie en geskik is om te begin.
Nodige produkte:
½ kilo varktjops
2 eetlepels olie
1 eetlepel heuning
1 eetlepel mosterd
½ Teeglas bier
Sol
Gemaalde swartpeper
Metode van voorbereiding:
Die olie, mosterd en heuning word goed gemeng om 'n pulpagtige tekstuur te verkry. Die steaks word gewas, gedroog en met sout en peper na smaak besprinkel. Smeer dan met die gemengde vet, mosterd en heuning en rangskik dit in 'n pan.
Dit moet so gekies word dat die steaks styf gerangskik word, sonder om leë spasies te verlaat, maar ook sonder dat die vleis nie binne gevou word nie, want dit sal nie eweredig gebak word nie. Rangskik die steaks met bier. Bedek met aluminiumfoelie en bak ongeveer 60 minute by 200 grade in die oond.
Tydens die rooster word die vleis 2-3 keer gedraai om oral eweredig te braai. As dit gedraai word, sal die steaks nie uitdroog nie, soos dikwels gebeur.
Dan word die foelie verwyder en die vleis nog 10-15 minute gebak totdat 'n bruin kors verkry is.
Voeg meer by as die bier verdamp tydens rooster. Water kan bygevoeg word in plaas van bier. Dit is belangrik dat die vleis nie droog bly nie, want dit brand.
Met die sous wat tydens die bak vrygestel word, kan jy die steaks gooi as jy dit voorsit. Geskikte garnering vir steaks in die oond is vars groenteslaai.
Aanbeveel:
Hoe Om 'n Pastei Te Maak - 'n Gids Vir Beginners
Die pastei is 'n tradisionele Bulgaarse gereg wat by elke feestafel langs die brood, sout, sout en heuning aanwesig is. Dit word veral op Kersfees en Oukersaand, as een van die helderste vakansiedae, vereer. Bulgare is gewoond daaraan om 'n pastei vir ontbyt, middagete, aandete, tussen etes, middagontbyt of selfs nagereg te eet.
Hier Is Hoe Om Die Perfekte Steaks In Die Oond Te Maak
Biefstuk is 'n wonderlike gereg as dit reg voorberei word. Biefstuk wat in die oond op 'n spesiale "rooster" gekook word, is wonderlik as u die perfekte stuk vleis wil kry, veral as u nie toegang het tot die braai in die tuin nie. Met die rooster kan die kos bo die pan wees, sodat die vet in die pan kan dreineer en nie om die vleis ophoop nie.
Hoe Om Sappige Steaks Te Maak - 'n Gids Vir Beginners
Steaks neem 'n baie belangrike plek in die lewe van Bulgare in. Dit is 'n gunsteling gereg van oud en jonk en is op ons tafel met of sonder 'n geleentheid. Dit word gewoonlik van verskillende soorte vleis gemaak, meestal varkvleis of hoender.
Hoe Om Pasta In Die Oond Te Maak - 'n Gids Vir Beginners
Pasta - 'n gunsteling gereg van oud en jonk, wat ontbyt, aandete en nageregte is. Dit kan gekombineer word met verskillende soorte souse, gekook met suiker en kaas, gekombineer met maaskaas, hoender, groente, seekos. Dit kan ook by geregte en sop gevoeg word.
Hoe Om Die Perfekte Steaks In Die Oond Te Maak
Alhoewel geroosterde steaks as 'n klassieke beskou word, is dit nie moeilik om dit in die oond te kook nie, en op hierdie manier word dit baie lekkerder en sappiger. Of dit nou hoender-, vark- of beesvleissteaks is, as ons weet wat die regte manier is om dit in die oond te kook, sal ons geen gaste, familielede en vriende verras en betower nie.
