2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Dit is die drie marinades, wat gedurende hierdie koue seisoen eet in 'n gesellige huisomgewing baie aangenamer en sappiger sal maak.
Vleismarinade met witwyn
witwyn - 1 glas
olyfolie - 200 ml
suurlemoene - 1 st.
wortels - 1 st.
ui - 1 kop
gedroogde setperke - volgens die tipe vleis
knoffel - 4 naeltjies
sout na smaak
swartpeper - na smaak
Druk die knoffel uit, skil die ui en sny dit in halfmaan, skil die wortel en rasper dit.
Giet die wyn, olyfolie in 'n bak en meng dit met uie, groente, wortels en knoffel. Druk die suurlemoensap uit en voeg dit by die marinade, voeg sout en peper na smaak by. Sit die vleis vir 'n dag in die yskas in die voorbereide marinade.
Vleismarinade met cognac
Foto: Cemile Cheshlieva
suurlemoene - 1 st.
olie - 70 ml
cognac - 4-5 eetlepels.
sout na smaak
swartpeper - na smaak
gedroogde setperke - volgens die tipe vleis
Meng die cognac, suurlemoensap, olie, sout en peper na smaak in die bak waarin die vleis gemarineer sal word. Plaas die vleis in die voorbereide marinade en meng dit versigtig met die marinade. Laat dit minstens 6 uur marineer.
Vleismarinade met bier
mosterd - 2 eetlepels.
bier - 500 ml
sout na smaak
swartpeper - na smaak
lourierblaar - 3 st.
Meng die bier in die bak met die mosterd, voeg die sout, peper en lourierblaar by.
Sit die vleis in die voorbereide marinade, roer en laat dit vir 3 uur in die yskas marineer.
Kook met plesier! Glo my - die vleis wat met een van hierdie marinades berei is, sal jou verras met sy smaak.
Aanbeveel:
Die Beste Marinades Vir Vleis En Groente
Vleis en groente word baie lekkerder as hulle in die marinade bly voordat dit gekook word. Dit maak hulle fyner en geuriger. Die vleis kry die aroma van 'n Chinese gereg as u dit marineer in 'n mengsel van 2 eetlepels sojasous, 2 eetlepels rooi droë wyn, 3 huisies gekapte knoffel, 1 teelepel gerasperde gemmer, 'n teelepel heuning en 'n knippie van rooi en swartpeper.
Die Tipiese Vrugte Vir Elke Seisoen
Vrugte is een van die onontbeerlike produkte wat almal daagliks moet inneem. Hulle bevat baie vitamiene en ander waardevolle stowwe waarsonder die menslike liggaam nie kan funksioneer nie. Dit is nuttig selfs vir mense wat aan diabetes ly, wat versigtig moet wees met elke voedsel wat hulle eet.
Die Winter Van Die Winkel Sal Hierdie Seisoen Goedkoper Wees
Die winterseisoen begin vanjaar met hoë groentepryse. Die data van DKSBT toon dat die grootste toename in komkommers geregistreer is. Die groothandelpryse per kilogram komkommers is BGN 1,10, wat 'n sprong van 22% is vergeleke met hul waardes verlede maand.
Ingelegde En Suurkool Beveg Hierdie Seisoen Griep
Die direkteur van die Nasionale Sentrum vir aansteeklike en parasitiese siektes, prof. Todor Kantardjiev, het 'n beroep op Bulgare gedoen om tydens die seisoen pekels en suurkool op nasionale televisie te beklemtoon om griep te bestry. Volgens die professor is griep 'n gevaarlike siekte, maar daar is geen ruimte vir vrees nie.
Na Die Skokpryse Aan Die Begin Van Die Seisoen Is Kersies Goedkoper
Die groothandelprys van kersies het met byna 50 persent gedaal en volgens die gegewens van die staatskommissie vir kommoditeite en markte sal die gewig vanaf die nuwe week teen 3,83 BGN verhandel word. Dit is 'n afname van 42% in vergelyking met die vorige week, meen kenners.
