Bakterieë In Die Maag Bepaal Ons Kos Se Smaak

Video: Bakterieë In Die Maag Bepaal Ons Kos Se Smaak

Video: Bakterieë In Die Maag Bepaal Ons Kos Se Smaak
Video: 10 лучших продуктов с высоким содержанием белка, которые следует есть 2024, November
Bakterieë In Die Maag Bepaal Ons Kos Se Smaak
Bakterieë In Die Maag Bepaal Ons Kos Se Smaak
Anonim

Bakterieë wat in die maag voorkom, bepaal eintlik ons eet smaak, sê navorsers aan die Universiteit van Kalifornië, San Francisco, sowel as kundiges van die universiteite van Nieu-Mexiko en Arizona. Die resultate van hierdie studie is in die tydskrif BioEssays gepubliseer.

Wetenskaplikes het navorsing gedoen en tot die gevolgtrekking gekom dat bakterieë wat in die spysverteringskanaal voorkom, nie net 'n passiewe funksie verrig deur ons te help om voedsel te verteer nie. Dit beïnvloed ook ons voorkeure vir verskillende kosse en moedig mense dus aan om sekere produkte te verbruik.

Volgens die navorsingspan verskil bakterieë in die soort voedingstowwe wat hulle benodig. Sommige van hulle het suiker nodig om te oorleef, terwyl ander vet nodig het.

Volgens laboratoriumstudies “bakteriseer” bakterieë eintlik selfs om voedsel, sowel as om 'n plek in die spysverteringskanaal. Hulle stuur seinmolekules na die spysverteringskanaal, wat aan die brein gekoppel is (hulle bereik dit deur die vagus-senuwee) en slaag dus daarin om ons voedselkeuses te beïnvloed.

Molekules beïnvloed menslike gedrags- en fisiologiese reaksies deur die senuweestelsel, immuun en uiteindelik die endokriene stelsel te gebruik. Bakterieë verander die senuweeseine wat deur die vagus-senuwee gaan en beïnvloed dus ons smaakkliere.

voeding
voeding

Daarbenewens vorm dit chemiese stimulante, sowel as gifstowwe wat 'n persoon goed kan laat voel of wat hul selfbeeld kan vererger. Volgens kenners kan sommige soorte van hierdie bakterieë angs verhoog.

Die gebruik van 'n probiotika wat Casei lactobacilli bevat, sal egter help om u gemoed te verhoog. Wetenskaplikes is oortuig dat bakterieë 'n goeie manipuleerder is, maar beklemtoon dat hulle met die regte dieet 'bedrieg kan word'.

Kundiges is vasbeslote dat enige persoon met behulp van biologies-aktiewe bestanddele 'n baie goeie balans tussen bakterieë kan bereik.

Die studie van spesialiste van die drie universiteite kan ook deel word van 'n studie wat verband hou met kanker. Sommige bakterieë wat in die menslike liggaam voorkom, kan maagkanker sowel as ander kankers veroorsaak.

Aanbeveel: