2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
As u gelukkig is om die eiland Kreta te besoek, moet u uself net in die hande van die sjefs laat wat die beste weet hoe om u te lei deur die wonderlike plesier van plaaslike kookkuns. Dit is die enigste manier om ten minste 'n bietjie plaaslike te voel.
Die begin en einde van elke tafel is gemerk met uitstekende druiwe-brandewyn, wat ook cicudas genoem word. Dit kan gedrink word as 'n aperitief en as 'n spysverteringstelsel, en u kan dit nie weier as u besoek nie, want u sal die leërskare beledig.
Die plaaslike bevolking se dieet bevat baie plaaslike olyfolie, kruie, vars groente, verskillende soorte tuisgemaakte kase, olywe en bros garsbrood. Probeer die plaaslike dakos-snack.
Dakos word gemaak van ronde helftes gars of volgraan bros beskuit, wat bedruip word met olyfolie gemeng met oregano en druppels balsemieke asyn, stukke geskilde tamaties sonder pitte word bo-op gerangskik en stukkies sagte ongesoute Kretense misitra kaas word daarop geplaas. Top. Voeg nog oregano en 'n bietjie basiliekruid by.
Van die slaaie hou die plaaslike bevolking van die groen slaai stamnagadi, wat berei word van liggies geblansjeerde stekelrige sigorei, wat op hierdie plekke wild groei, ryklik met suurlemoen en olyfolie gegeur.
Die smaak van die plaaslike kefalotirikaas, wat van skaap- en bokmelk gemaak word en van 45 tot 60 dae verouder, is ook opmerklik. Hier kan u courgette-frikkadelle met kruie probeer, wat baie gerespekteer word onder die plaaslike inwoners.
Miniatuurpasteitjies of bureks sal as voorgereg en nagereg bedien word. As voorgereg kan dit gevul word met kaas of verskillende gestoofde groente, en as 'n nagereg vir die met kaas word heuning uit oranje blomme gegiet.
In elke gesinsrestaurant kan u 'n verskeidenheid seekos en vis probeer. Daarbenewens kan u die tipiese geregte van die eiland bokvleis, lamderms gevul met rys, bulgur met tamaties, slakke met botter en knoffel of aromatiese kruie probeer. Slakke word gereeld gekook en word as suiwer kos beskou.
In die restaurante van die eiland is nagereg dikwels 'n kompliment van die eienaar. U kan verskillende weergawes van halvas probeer. Sit voor gesny in klein stroopblokkies. Dit lyk soos semolina halva, maar dit het sy eie karakter. Dit kan wees met fyn gerasperde lemoenskil en klapper of met rosyne, okkerneute en baie kaneel en naeltjies.
Galactobureco-melktert en kaaskoek volgens 'n plaaslike resep is ook 'n ware plesier.
Kreta kan bekend staan as die eiland van die labirint en die geheimsinnige Minoïese kultuur, maar die merkwaardige plaaslike kookkuns moet altyd boaan u lys van redes wees om hierdie wonderlike plek te besoek.
Aanbeveel:
Vir 'n Wandeling Vanaf Die Organiese Mark
Die organiese mark dit word ryker en al hoe meer mense eet organiese voedsel omdat dit van bewese oorsprong is en goed is vir ons gesondheid. Die groot nadeel van organiese voedsel is dat dit baie duurder is as gewone voedsel wat met plaagdoders en ander chemikalieë behandel word.
Kulinêre Wandeling Deur Die Lekkernye Van Die Uruguayaanse Kookkuns
Uruguay se nasionale kookkuns is 'n helder mosaïek waarin Italiaanse, Argentynse, Brasiliaanse, Duitse, Indiese en selfs Creoolse kookkuns verrassend verweef is. Die Uruguayaanse geregte kenmerk die varsheid van die bestanddele - veral groente en vleis.
N Kort Kulinêre Wandeling Vanaf Mongolië
Mongoolse kookkuns sluit die kulinêre tradisies in van die Mongole, wat ook die inheemse bevolking van Mongolië is. Die land se harde kontinentale klimaat het die plaaslike dieet beïnvloed, en die Mongoolse kookkuns bestaan hoofsaaklik uit suiwelprodukte, vleis en dierlike vette.
Hulle Het Die Verkoop Van Ketchup En Eiers Aan Kinders Op Die Eiland Verbied
Elke land het sy eie norme en wette vasgestel vir burgers om vreedsaam en vreedsaam te leef. Die polisie het winkeliers en verkopers verbied om ketchup en eiers aan tieners te verkoop, in Norfolk County, East Anglia. Die verbod, so belaglik as wat dit met die eerste oogopslag mag lyk, het sy logiese verduideliking.
Die Prosciutto Van Die Eiland Krk Het Reeds 'n Beskermde Naam
Die prosciutto, wat op die Kroaties eiland Krk voorberei is, is reeds 'n handelsmerk binne die Europese Unie. Die plaaslike lekkerny sal voortaan op 'n streng gereguleerde manier voorberei word. Kroaties prosciutto word net buite gedroog, anders as ander soorte wat gerook kan word.
