2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Sarmi met maalvleis is 'n klassieker vir die Bulgaarse tafel. Maar tydens vas of 'n vegetariese dieet kan ons dit nie bekostig nie. Dan kan ons wed op die gewone maer sarmas of interessanter. Hier is 'n paar idees vir verskillende maer sarmas.
Maer sarma met sampioene
Nodige produkte:
- 8-10 koolblare;
- 2 wortels;
- 2 uie;
- 'n glas wit rys;
- 200 g sampioene;
- 3 eetlepels tamatiepasta;
- 'n knippie suiker;
- sol.
Metode van voorbereiding:
1. Sit die koolblare vir 'n paar minute in kookwater om te ontspan en sag te word;
2 Haal dit dan uit en laat dit afkoel;
3. Was die rys goed en kook dit in effens soutwater;
4. Sny al die sampioene en braai dit tot gaar;
5. Rasper die wortels fyn en kap die ui. Voeg die tamatiepasta en 'n knippie suiker by;
6. Meng alle groente met rys en meng goed;
7. As die koolblare baie groot is, sny dit dan in die helfte.
8. Sit die vulsel op elke vel en draai toe vas sarmi met sampioene.
9. Voeg 'n bietjie water in die pan waar u dit sal kook en stowe dit vir 20 minute.
Maer sarma met groente
Nodige produkte:
- 8-10 koolblare;
- 3 wortels;
- 2 tamaties;
- 2 uie;
- pietersielie;
- selderystingel;
- 200 g rys;
- 2 eetlepels tamatiepasta;
- 'n bietjie olie vir braai.
Metode van voorbereiding:
1. Sit al die koolblare 'n paar minute in kookwater en laat dit dan afkoel;
2. Kook die rys, voeg vooraf 'n bietjie sout by die water;
3. Sny die tamaties, seldery en ui in klein blokkies en rasper die wortels op 'n fyn rasper;
4. Braai al die groente en voeg die tamatiepuree by;
5. Sit die vulsel in elke koolblaar en draai dit goed toe;
6. Sit die voorbereide sarma in 'n diep kastrol en smeer dit bo-op met nog 'n bietjie tamatiepasta en giet water daaroor en laat dit 20-30 minute prut.
Maer sarma met aartappels
Nodige produkte:
- 8-10 koolblare;
- 3-4 medium aartappels;
- 1 ui;
- groente-olie vir braai;
- sout;
- koljander, - dille - opsioneel.
Metode van voorbereiding:
1. Week die koolblare 'n paar minute in kookwater om te ontspan; dit moet heeltemal ondergedompel word;
2. Laat hulle dan afkoel;
3. Rasper die rou aartappels op 'n fyn rasper;
4. Sny die ui in klein blokkies en braai dit;
5. Voeg die gebraaide uie by die aartappels en geur dan die vulsel met die suurkool;
6. Begin versigtig draai vegetariese sarma, braai dit dan 'n bietjie tot goudkleurig;
7. Sit dit in 'n kastrol en voeg 'n bietjie water by, laat dit dan vir ongeveer 30 minute prut.
Sarmis sonder vleis is nie net 'n uitstekende plaasvervanger vir vleisgeregte nie, maar is ook kranksinnig lekker. Hiermee saam sal u in staat wees om te eksperimenteer en iets nuuts te probeer, maar ook om u gaste te verras met u kookkuns en maer geregte.
Aanbeveel:
Idees Vir Maer Koeke En Gebak
Net omdat ons vas, beteken dit nie dat ons die lieflike versoekings heeltemal moet prysgee nie. Ons moet hulle net maer maak. Dit is hoe: Maer koek Die nodige produkte vir die maer koek word verminder. Al wat jy nodig het is: 400 g konfyt, 1/2 teelepel.
Idees Vir 'n Heerlike Maer Ontbyt
U kan 'n heerlike maer ontbyt voorberei met verskillende idees. U kan 'n maer koek, 'n maer koek, maer lekkers, maer koekies, maer pannekoek, maer soetgoed en sout maak. U kan byna enige soet pasta-lekkerny maer maak. Nog 'n wonderlike idee vir maer ontbyt is hawermeel met verskillende bymiddels soos konfyt van verskillende vrugte, vars vrugte, esdoringstroop, heuning.
Idees Vir Voortreflike Maer Maaltye
Om die een of ander rede dink ons net aan verskillende boontjiesop, groentebroodjies, ens. En nie dat hulle nie lekker is nie, maar hulle bind ons nie aan die konsep nie 'n pragtige maer gereg . Daarom sal ons u hier wys hoe u 'n feestafel tydens die vastyd kan voorberei of vir mense wat nie van vleis hou nie.
Idees Vir Maer Wintergeregte
Elke huishouding in die wintermaande beklemtoon vleisgeregte. Daar word algemeen geglo dat vleis genoeg is om krag en energie aan die liggaam te gee. Dit is nie die geval nie, want dit bevat min vitamiene, en as gevolg van 'n eentonige dieet begin die menslike liggaam aan beriberi ly.
Idees Vir Maer Geregte Met Aartappels
Met aartappels kan u baie geregte voorberei - maer of vleis, vinnig of die wat baie langer sal duur, maar ook baie lekker sal wees. Die eerste ding wat gewoonlik by 'n maer gereg met aartappels by ons opkom, is om dit eenvoudig te bak met behulp van gunsteling speserye.
