Idees Vir Maer Geregte Met Aartappels

INHOUDSOPGAWE:

Video: Idees Vir Maer Geregte Met Aartappels

Video: Idees Vir Maer Geregte Met Aartappels
Video: Het beroemde aardappelrecept !! Een echt culinair genot👌 2024, November
Idees Vir Maer Geregte Met Aartappels
Idees Vir Maer Geregte Met Aartappels
Anonim

Met aartappels kan u baie geregte voorberei - maer of vleis, vinnig of die wat baie langer sal duur, maar ook baie lekker sal wees. Die eerste ding wat gewoonlik by 'n maer gereg met aartappels by ons opkom, is om dit eenvoudig te bak met behulp van gunsteling speserye.

U kan slegs sout en vet byvoeg of 'n bietjie sout en swartpeper byvoeg. Nog 'n opsie is om roosmaryn en fyngedrukte knoffel te sit, en as vloeistof - voeg bier by.

Hulle is ook heerlik met 'n bietjie tiemie en paprika - oor die algemeen kan gebakte aartappels op baie verskillende maniere gemaak word, afhangende van hoe bereid u is om met die smaak te eksperimenteer.

Gevulde aartappels
Gevulde aartappels

Van gebakte aartappels gepraat, ons kan nie anders as om die maer kasserol te noem nie. Nog 'n interessante voorstel is gevulde aartappels - jy kan groente van jou keuse sny, speserye byvoeg en bak. Die bekende en geliefde moussaka, kan u maer word deur byvoorbeeld die maalvleis deur courgette of rys te vervang.

As u iets met sous wil hê, maak 'n aartappelbredie - daarvoor het u, benewens aartappels, uie, tamatiesap of tamaties, paprika, sout en 'n bietjie sout vir smaak nodig. Benewens die tradisionele aartappelbredie, kan jy ertjies met aartappels of groenbone met aartappels maak.

En aangesien al hierdie geregte alom bekend is, het ons twee resepte gekies wat 'n bietjie anders is en wat baie lekker word.

Aartappelsnitzels
Aartappelsnitzels

Aartappelsnitzels

Nodige produkte: 600 g aartappels, 2 tamaties, uie, dille, peper, sout, olie, meel

Metode van voorbereiding: Skil die aartappels, sny dit dan in stukke en sit dit in soutwater om te kook. Tamaties word fyn gekap, dit is goed om die sade te verwyder, voeg uie en dille daarby.

Sodra die aartappels afgekoel het, sit dit in die bak saam met die ander produkte - geur met speserye. Druk die produkte dan fyn en vorm die mengsel in 'n geskikte pan wat u gesmeer het. Sny dit in skywe van ongeveer sentimeter dik. Braai dan in warm vet totdat dit van kleur na goud verander. As u wil, kan u ook fyngekapte spinasie byvoeg.

aartappelbredie
aartappelbredie

Die laaste resep is anders omdat dit suiker bevat, maar vir die meer gewaagde is dit 'n interessante voorstel:

Okkerneut aartappels in 'n pot

Sny die geskilde aartappels (2 kg) in blokkies en sit die helfte daarvan in die pot. Strooi 1 ½ eetlepel oor. suiker, peper en sout en sny bo-op 30 g botter. Bedek met die oorblywende aartappels en herhaal die volgorde van die ander produkte.

Giet ½ teelepel. groente sous, bedek die pot en sit dit in 'n koue oond. Kook op matige hitte - 160-180 grade. Voeg na 30 minute 1 teelepel by. grof fyngedrukte okkerneute, meng liggies, stowe weer in die oond tot die aartappels gereed is.

Aanbeveel: