2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die meeste mense weet dat penisillien van skimmel vervaardig word. Wanneer daar vorms op voedsel vorm, sal daar altyd iemand wees wat kan sê: "Eet met vrymoedigheid. Wat is so wonderlik? Dit is penisillien."
Maar regtig die vorm is veilig vir direkte verbruik? Die antwoord is 'n klinkende NEE, of ten minste nie in brood nie. Dit is nie van toepassing op sekere soorte kaas soos Brie, Camembert en Gorgonzola, wat as 'n lekkerny beskou word as gevolg van die bakterieë wat daarin voorkom nie.
In baie ander voedselsoorte kan vorm egter bederf veroorsaak en dit giftig en ongeskik vir verbruik maak. Daar moet op gelet word dat vorms baie verskillende soorte is, en dat die meeste daarvan ongeskik is vir verbruik.
Neem byvoorbeeld die brood wat by elke gesin op die tafel is. Kundiges raai aan om al die brood weg te gooi, selfs al is daar net 'n enkele vorm skimmel op.
Die rede lê in die swamme, wat ons nie sien nie, maar hulle versprei baie vinnig en bedek die hele voedselproduk. Skimmel, eenvoudig gestel, is 'n soort swam wat groen, bruin, swart, grys kan wees. U kan dit ruik voordat u die kos geproe het wat daardeur geraak is.
Sommige kosse kan verwyder word deur te sny, maar dit word nie aanbeveel vir brood nie. Moet nie dink dat u van die swam ontslae geraak het nie, selfs al verwyder u die aangetaste sny. Hulle hou van 'n warm en vogtige omgewing en floreer daarin, en kan onsigbaar bly vir die menslike oog.
Verbruik van muf brood kan allergieë, maagprobleme veroorsaak en selfs tot 'n afbreek van die immuunstelsel lei. Hierdie vorm kan nie net giftig wees nie, maar selfs kankerverwekkend.
Kundiges raai aan om nie brood wat in 'n sweet verpakking was, te verbruik nie, aangesien die verhitte en geslote omgewing ideaal is vir die ontwikkeling van swamme. Daarom dra die kunsmatige rysmiddels en preserveermiddels wat by die vervaardiging daarvan gebruik word, ook by.
As u die geleentheid het, maak tuisgemaakte brood met gis, wat baie minder geneig is om swamme te "vestig" en baie gesonder en lekkerder is.
Aanbeveel:
Europese Wetenskaplikes: Aspartaam is Veilig
Volgens die Europese voedselreguleringsowerheid is die kunsmatige versoeter aspartaam veilig. Kundiges van die Europese voedselveiligheidsowerheid het die mening uitgespreek dat die gebruik van aspartaam geen gevaar vir die mens se gesondheid inhou nie.
Is Dit Veilig Om Met Plantaardige Olies Te Kook?
Gebraaide kos is skadelik - dit is iets wat almal weet. Van daar af volg verskillende teorieë wat verklaar dat as ons met olyfolie of sonneblomolie braai, die voedsel nie meer skadelik is nie. Daar is ander verduidelikings, waarvolgens die skade bepaal word deur die hoeveelheid vet, braaityd en ander faktore.
Wenke Vir Skimmel Op Voedsel
'N Beskimmeld stuk kaas of geelkaas, suur sop, jogurt bedek met blougroen vorm kan in byna elke yskas gevind word. Kan hierdie produkte gebruik word of moet dit nog steeds weggegooi word? Dit is belangrik om te weet dat sommige vorms baie giftig is;
Revolusionêre Sakke Beskerm Voedsel Teen Skimmel
Wetenskaplikes het 'n revolusionêre sak geskep wat die groei van skimmel en bakterieë op produkte sal voorkom. Die nuwe tegnologie is 'n plastieksak wat brood, kaas en ander voedselprodukte langer teen skimmel sal beskerm, wat hul rakleeftyd verhoog.
Pienk Knoffel Beskerm Voedsel Teen Skimmel
Knoffel of knoffel is 'n meerjarige bolgroente van die uiefamilie. Die spesie word slegs gekweek. Dit is vermoedelik die resultaat van kulturele seleksie dekades gelede. Die mees gebruikte is 'n ondergrondse opbergstruktuur wat 'n kop genoem word.
