Wat Is Die Beste Manier Om Gisteraand Se Pizza Weer Op Te Warm?

Video: Wat Is Die Beste Manier Om Gisteraand Se Pizza Weer Op Te Warm?

Video: Wat Is Die Beste Manier Om Gisteraand Se Pizza Weer Op Te Warm?
Video: Magic Pizza Reheat Method! - How to Get Crispy Crust on Leftover Pizza! 2024, September
Wat Is Die Beste Manier Om Gisteraand Se Pizza Weer Op Te Warm?
Wat Is Die Beste Manier Om Gisteraand Se Pizza Weer Op Te Warm?
Anonim

Pizza is 'n gunsteling gereg van oud en jonk. Daar is skaars 'n persoon wat nie op varsgebakte Margarita, Capricciosa, Napolitaanse, Calzone of Quatro Formaggi wil toeslaan nie. En hoe anders? Elk van hierdie pasta-versoekings is geurig, sag en smelt in jou mond.

Dit is egter nie die geval met die pizza wat gisteraand oorgebly het nie. Nadat dit 'n paar uur gestaan het, verloor dit sy oorspronklike smaaklike voorkoms en moet dit weer verhit word. Hoe om pizza weer op te warmom net so lekker te wees?

Hierdie vraag is beantwoord deur sjefs van 'n pizzeria in Brooklyn. Volgens hulle gebruik baie mense 'n mikrogolfoond om te verhit pizza maar dit is die verkeerde benadering, want na 'n paar minute in die masjien lyk die deeg nat en is dit op die een of ander manier vreemd van smaak.

Dit sal ook verkeerd wees om die pizza van gisteraand weer in die oond te plaas, want dit sal veroorsaak dat die deeg droog word en nog moeiliker word.

Pizzas
Pizzas

Daarom beveel ervare sjefs aan om die oorblywende pizza in 'n pan te verhit. Om dit te doen, moet hulle in 'n nie-geoliede toestel geplaas word en vir 2 minute gebak word.

Dan raai die kokke aan om 'n bietjie water om die stukke te drup en die pan met 'n deksel te bedek en van die vuur af te haal. Die pizza moet een minuut onder die deksel gelaat word en dan gereed wees om te eet.

Die resultaat is 'n knapperige kors, sagte kern en perfek gesmelte geel kaas!

Aanbeveel: