Wortels En Uie Beskerm Die Liggaam Teen Virusse

Video: Wortels En Uie Beskerm Die Liggaam Teen Virusse

Video: Wortels En Uie Beskerm Die Liggaam Teen Virusse
Video: Biobus les 2 wortels en uien 2024, September
Wortels En Uie Beskerm Die Liggaam Teen Virusse
Wortels En Uie Beskerm Die Liggaam Teen Virusse
Anonim

Voedingkundiges beveel aan dat u meer wortels en uie gebruik om te kook, omdat dit hul nuttige vitamiene tydens hittebehandeling behou en u gesondheid en immuunstelsel in perfekte toestand hou.

Wortels is bo-aan die lys van die beste produkte. Hulle is ryk aan voedingstowwe, goed vir sig en bevat beta-karoteen, wat 'n natuurlike antioksidant is.

Na biochemiese reaksies in die liggaam word dit in vitamien A omgeskakel - twee molekules vitamien A word gevorm uit een molekule betakaroteen, wat baie belangrik is vir die antivirale beskerming van die liggaam. Vitamien A is betrokke by die behoud van goeie sig.

Wortels bevat vitamien K, wat nodig is vir normale bloedstolling en vinnige genesing en herstel van beseerde weefsels.

Wortels
Wortels

Daarbenewens bevat dit chroom, wat betrokke is by baie biologiese prosesse, soos die regulering van bloedglukosevlakke, asook spysverteringsprosesse.

Vitamiene K en A is vetoplosbaar, wat beteken dat dit die beste opgeneem word in die teenwoordigheid van vet. Die opname van hierdie vitamiene hang af van baie prosesse, nie net van die beskikbare vette in die voedsel nie, maar ook van die toestand van die spysverteringstelsel.

Daar word algemeen geglo dat wortels slegs deur olie of olyfolie, botter of room deur die liggaam opgeneem word, asook ander produkte wat vet bevat.

Maar dit is nie so nie. Vitamiene en spoorelemente word in enige situasie opgeneem, die verskil is slegs in die hoeveelheid geabsorbeerde voedingstowwe.

Uie bevat op hul beurt ook 'n natuurlike antioksidant - quercitin, wat voorkomend optree om 'n aantal ernstige siektes te voorkom.

Boonop versterk uie bloedvate, verhoog dit die antivirale verdediging van die liggaam, beïnvloed cholesterolvlakke en voorkom bloedklonte.

Aanbeveel: