2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Knoffel, wat in die Middeleeue veral belangrik was as helper in die stryd teen vampiere, word vyf duisend jaar lank deur die mensdom gebruik.
Slegs gekapte, uitgedrukte of gekapte knoffel stel die gesonde stowwe vry wat hierdie unieke plant produseer as 'n ware medisinale plant.
Knoffel is in Sentraal-Asië verbou, waar dit wild as medisinale plant geoes is. Dit is deur die antieke Chinese in 'n gekweekte plant verander.
Die Egiptiese farao Toetankamon is met knoffel begrawe om altyd byderhand te wees. Daar word geglo dat knoffel in die hangende tuine van Semiramis, wat een van die ou sewe wonders van die wêreld is, een van die eksotiese plante was.
Die geskiedenis van die sport beskryf knoffel as 'n voorloper vir doping. Die Romeine het geglo dat dit afrodisiese eienskappe het. Volgens die ou Indiërs genees knoffel 222 siektes.
Die Crusaders, Marco Polo en die eerste matrose het altyd knoffel geneem as een van die belangrikste dinge om te hê as hulle nie by die huis was nie.
Antieke genesers het geglo dat knoffel pes en hondsdolheid, hoë bloeddruk en aterosklerose kan doodmaak, en dat dit virussiektes kan genees.
Knoffel is 'n bestanddeel in die geregte van byna alle lande. Die tradisionele Italiaanse groetritueel bestaan uit die bediening van 'n gebraaide stuk brood, gevryf met knoffel, gesout, besprinkel met swartpeper en besprinkel met olyfolie. Dit is eintlik 'n soort bruschetta.
Die beroemde Franse lyoli-sous is ondenkbaar sonder knoffel, want dit is die belangrikste bestanddeel daarvan. Spaanse koue gazpacho-sop word ook met knoffel gemaak.
Die Italiaanse Genovese-pasta, wat met spinasie, basiliekruid, pietersielie, oregano en parmesaan gemaak word, kan nie afgewerk word sonder die byvoeging van 'n bietjie knoffel nie.
Hongaarse goulash, wat een van die gewildste geregte is, is ondenkbaar sonder knoffel. As gevolg van die aroma van knoffel, word dit verag en verhef deur liefhebbers van geregte wat verfris word met sy spesifieke aroma.
Aanbeveel:
Aspersies Was 'n Gunsteling Onder Die Farao's
Wat presies is aspersies? Sommige glo dat hulle net eetbaar is, maar volgens ander is dit nie net 'n voortreflike lekkerny nie, maar 'n medisyne en 'n uiters mooi blom. Die oudste resep vir die maak van aspersies, wat skriftelik op ons neergekom het, is die van Cato se boek "
Saffraan - Die Duurste Onder Die Speserye
Saffraan is die duurste spesery in die wêreld van kookkruie. Die rede is dat die voorbereiding daarvan lank duur en baie tydrowend is. Daarbenewens is die smaak daarvan so spesifiek dat dit nie deur 'n ander vervang kan word nie. Oor die algemeen 'n knippie luuksheid en karakter in die kos.
Ons Gunsteling Koffie Bepaal Ons Gunsteling Wyn
'N Glas wyn tydens of na die ete is nie net nuttig nie - dit is 'n plesier as u die druiwedrankie teëkom wat die beste by u smaak pas. Die manier waarop u u koffie wil drink, kan ook bepaal wat u gunsteling wyn is. Die besonderhede van hierdie verhouding word onthul deur die eienaar van 'n gewilde restaurant in New York - Paolo Meregali.
Tipes Koeke, 'n Gunsteling Onder Ons Almal
Nagereg beslaan ongetwyfeld 'n belangrike deel van ons spyskaart, solank dit nie oordoen word nie. Deur die produkte waaruit dit berei word, voer die menslike liggaam baie waardevolle voedingstowwe in, soos eiers, suiker, melk, vrugte, okkerneute, ens.
Concasse, Ru En Ham Is 'n Gunsteling Onder Europeërs
Van die gewildste maniere om produkte te sny, wat die name van geregte geword het, is die Franse konkasse. Die groente word in klein blokkies gesny, sodat die vel en sade heeltemal afwesig is. Die mees algemene weergawe van concasse is gemaak van tamaties en soetrissies.
