2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Knoffel of knoffel is 'n meerjarige bolgroente van die uiefamilie. Die spesie word slegs gekweek. Dit is vermoedelik die resultaat van kulturele seleksie dekades gelede. Die mees gebruikte is 'n ondergrondse opbergstruktuur wat 'n kop genoem word. Die knoffelkop bestaan uit 'n dosyn of meer individuele naeltjies. Dit is hierdie tipe knoffel wat pienk van kleur is.
'N Span wetenskaplikes werk aan 'n nuwe projek om roosknoffel-uittreksel wat in die stad Cuenca gekweek is, te onttrek. Daar is gevind dat hierdie tipe knoffel antioksidant en vormvormend is. Dit kan as natuurlike swamdoders in voedselverpakkings gebruik word, aangesien dit vorm in voedselprodukte vernietig.
Die Sumeriërs het die eienskappe van knoffel geken. Hulle gebruik dit in kook en medisyne.
Die afgelope dekades het talle studies die onmiskenbare antioksidant-, anti-inflammatoriese en suiwerende eienskappe bewys. Vandag is dit 'n tradisionele spesery en produk in baie lande. Gebruik rou en hittebehandelde. Dit word gebruik om 'n aantal siektes te behandel - kardiovaskulêr en kanker.
Vandag lewer China 84% van die wêreld se knoffelproduksie. Vir die Europese Unie is Spanje die grootste produsent.
Pienk knoffel van die stad Cuenca is regoor die wêreld bekend. Dit het 'n kenmerkende kleur, sterk spesifieke reuk en stimulerende, pittige smaak.
Die aktiewe stowwe daaruit, met duidelike vormvorming in polimere, moet in die voedselindustrie gebruik word vir verpakking. Die lewensduur en rakleeftyd van voedsel sal dus aansienlik verhoog.
Daarbenewens sal hulle biologies suiwer wees. Om die produksie van hierdie gewas te stimuleer, is dit nodig om nuwe geleenthede vir die gebruik daarvan te bied. Dit is vir hierdie doel dat meer en meer grootskaalse pogings aangewend word om dit in verskillende aspekte van die industrie te gebruik.
Aanbeveel:
Eet Eiers Vir Die Gesondheid! Beskerm Teen Diabetes Teen Geheueverlies
Eiers het soveel gesondheidsvoordele dat dit voorgeskryf moet word vir toestande wat wissel van diabetes tot verlies aan spiermassa en geheue, volgens 'n nuwe studie. Hul unieke mengsel van proteïene, vitamiene en minerale word as so kragtig beskou dat dit van nature maklik as multivitamiene beskryf kan word.
Knoffel Beskerm Ons Teen Longkanker
Die verbruik van knoffel twee keer per week kan ons teen longkanker beskerm, skryf die Daily Mail op sy bladsye. Die gevolgtrekking is gemaak deur wetenskaplikes wat werk by die Sentrum vir Siektebeheer en -voorkoming in Jiangxi, China, en die resultate van die studie is in die tydskrif Cancer Prevention Research gepubliseer.
Wenke Vir Skimmel Op Voedsel
'N Beskimmeld stuk kaas of geelkaas, suur sop, jogurt bedek met blougroen vorm kan in byna elke yskas gevind word. Kan hierdie produkte gebruik word of moet dit nog steeds weggegooi word? Dit is belangrik om te weet dat sommige vorms baie giftig is;
Knoffel En Piekels Beskerm Teen Verkoue
Die herfs word tradisioneel beskou as die seisoen van verkoue, maar in u hande is dit die krag om te voorkom dat dit met u gebeur, sê Russiese voedingsdeskundiges. Beklemtoon sekere produkte en hoes en loopneus sal by u verbygaan. 'N Bekende kampioen onder plante wat vitamien C-inhoud betref, is roosheupe.
Revolusionêre Sakke Beskerm Voedsel Teen Skimmel
Wetenskaplikes het 'n revolusionêre sak geskep wat die groei van skimmel en bakterieë op produkte sal voorkom. Die nuwe tegnologie is 'n plastieksak wat brood, kaas en ander voedselprodukte langer teen skimmel sal beskerm, wat hul rakleeftyd verhoog.
