2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Gebraaide kos is skadelik - dit is iets wat almal weet. Van daar af volg verskillende teorieë wat verklaar dat as ons met olyfolie of sonneblomolie braai, die voedsel nie meer skadelik is nie. Daar is ander verduidelikings, waarvolgens die skade bepaal word deur die hoeveelheid vet, braaityd en ander faktore. Wat is die waarheid?
Wetenskaplikes van Oxford het dit gevind plantaardige olies hulle is glad nie veilig nie. As dit verhit word, verhoog die konsentrasie aldehiede aansienlik. Organiese verbindings verhoog op hul beurt die risiko van kanker, hartsiektes en demensie.
Gebraaide vis met aartappels is volgens navorsing 'n besonder skadelike voedsel en word terselfdertyd wyd in die Westerse dieet gebruik. Eksperimente het getoon dat giftige stowwe tot 200 keer die veilige vlakke vir die dag vir die bereiding van bros vis met aartappels oorskry.
Om met botter of varkvet te braai, gee volgens hierdie studie weer minder aldehiede vry.
Waar kom die idee dat gebraaide kos sleg is vir die hart?
As kos gebraai word, word dit meer kalorieë. Tydens hittebehandeling neem die produkte van die vet op. Voedingsryke voedsel op lang termyn lei tot 'n toename in cholesterol en dus tot hoë bloeddruk, en dit is 'n risikofaktor vir hartsiektes. Vetterige kosse is gelykstaande aan hoë kalorie-inname, vetsug, diabetes en dus lewensgevaarlike gevolge vir die gesondheid.
Wanneer braai met plantaardige vet transvette word gevorm. Hierdie proses staan bekend as hidrogenasie. 'N Eenvoudige chemiese proses omskep voordelige voedingstowwe in ongesonde verbindings. Dit gebeur egter by baie hoë temperature.
Die transvetinhoud neem ook toe as u dieselfde vet herbraai tydens braai. Slegs olyfolie en klapperolie is bestand teen hoë temperature en hierdie proses word dus nie waargeneem nie.
Om die verbruik te word van voedsel gebraai met plantaardige olies om die gesondheid regtig in gevaar te stel, is die frekwensie van voedsel wat berei word deur braai noodsaaklik.
As hulle sporadies in die dieet voorkom, word die risiko verminder. As gebraaide kos 'n belangrike deel van die spyskaart is, verhoog dit ongetwyfeld die risiko om kwaadaardighede of hartprobleme te ontwikkel.
Aanbeveel:
Alle Plantaardige Olies Wat Geskik Is Vir Kook En Verbruik
Honderde plantsoorte vorm oliesade, maar slegs sommige daarvan word gebruik om plantaardige olies te produseer wat toepaslik is in die voedselbedryf en geskik is vir huishoudelike verbruik. Die hoeveelheid en samestelling van olies hang af van die verskeidenheid van die plant en die klimaatstoestande waarin dit groei.
Tuisgemaakte Mondspoelmiddel Met Essensiële Olies
Mondspoelmiddel is 'n spoelmiddel wat gebruik word om bakterieë en kieme in die mond dood te maak. Dit is nie bedoel vir inname nie. Volgens die American Dental Association is daar twee hoofsoorte Mondspoelmiddel : kosmeties en terapeuties.
Dit Sal Met U Liggaam Gebeur As U Dit Oordoen Met Coca Cola
Daar word al jare gepraat oor die gevolge van die drink van gaskoeldrank soos Coca-Cola en Pepsi, maar die Amerikaner George Pryor het besluit om sy liggaam te wys wat regtig met jou kan gebeur as jy dit oordoen. Die man het 10 kanne gedrink Coke in verskillende spesies en sy gewig verskeie kere gemeet - voor die eksperiment, tydens die eksperiment en aan die einde.
U Moet Dit Weet As U Met Alkohol Kook Of As U Kook
Die doel van geregte met alkohol is om die smaak en aroma van die drank te hou nadat dit verdamp het. Dit is baie belangrik om nie goedkoop wyn te gebruik nie, maar om goeie en aromatiese wyn by te voeg. Onthou: - Sit 200 ml wyn of bier in 'n hoofgereg, wat genoeg is vir 6 mense;
Vergeet Van Haarverlies Met Hierdie Kruie En Essensiële Olies
Daar is 'n aantal redes vir haarverlies. Onder hulle is gebrek aan vitamiene, genetiese faktore, spanning. Die gebruik van kruie- en kruie-afkooksels benadeel nie die vel nie en het geen newe-effekte nie. 1. Henna word meestal gebruik. Okkerneutdoppe, uieskil, olyfolie word by die henna gevoeg om die hare te versterk.
