2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Kroaties kookkuns is iets wat vir Bulgare onbekend is. Motiewe uit die Hongaarse en Australiese kulinêre tradisies is daarin verweef, tesame met sy eie besonderhede.
Tipiese geregte in die Kroaties kombuis sluit in gegrilde vleis, skaapkaas, rooipeper-salami, Dalmatiese gerookte ham, gesoute ansjovis en štruklji. Štrukli is eintlik die Kroaties pastei. Soos ons, hou Bulgare en Kroate van hierdie heerlike pasta en eet dit dikwels.
Daar is verskillende spesialiteite in elke area. Van die gewildste, wat die naam van hul produksieplek geword het, is gebraaide kaas, Zagreb-vleiskotelet, hoender a la Backa (met tamaties, soetrissies en uie) en ander. Seekos-lekkernye in kombinasie met fyn wyne kan aan die Dalmatiese kus geproe word. Een van die vele voordele van die Kroatische kookkuns is dat dit uitgebreid in die spyskaart is en dat u allerhande soorte kos kan vind, van vleis tot gebak.
Kroaties pastei Štrukli
Nodige produkte: Vir die deeg: 4 teelepels. meel, 1 teelepel. sout, 1 eier, 2 eetlepels. olie, 1 eetlepel. asyn, 100 ml louwarm water.
Vir die vulsel: 600 g maaskaas, 100 g sagte botter, 4 eiers, 100 ml suurroom, sout, peper.
Vir smeer: room, gerasperde kaas, sout, 'n bietjie botter.
Metode van voorbereiding: Die meel word met sout gesif. Maak 'n put in die middel en klits 'n eier. Voeg die botter by en meng met 'n vurk. 'N Bietjie louwarm water word met die asyn gemeng en geleidelik by die deeg gevoeg.
Knie die deeg met u hande totdat dit glad, elasties, sag en effens taai word. Dit is in drie gelyke dele verdeel. Elkeen word met 'n kwas met olie besmeer en met 'n handdoek bedek. Laat staan vir 30 minute.
Berei die vulsel gedurende hierdie tyd voor. Meng die sagte botter met die maaskaas, eiers, suurroom, sout en peper.
Een balletjie deeg word op die meelbestrooide kombuistoonbank geplaas. Rol so dun as moontlik uit. Strek dan effens met die handpalms. Die gevolglike dik rande word gesny.
Die helfte van die gerolde deeg word met die vulsel gesmeer. Rol met jou hande op, druk liggies. Sny in die helfte en rangskik in 'n gesmeerde pan. Reghoekige stukke met goed vasgeplakte rande moet verkry word. Só word die ander deegballe voorberei.
Sodra dit bestel is, smeer die tert met room gemeng met 'n bietjie sout. Strooi gerasperde kaas oor en voeg botterblokkies by. Bak vir ongeveer 40 minute in 'n voorverhitte oond van 200 grade. Kluitjies word effens verkoel bedien.
Aanbeveel:
Gunsteling Geregte Van Kleins Af
Ongetwyfeld die beste geheue en kinderjare. As ons jare teruggaan, verskyn daar nostalgiese herinneringe in ons koppe wat nooit weer teruggegee kan word nie. Besoeke aan oumas en oupas in die dorp, speletjies buite tot laature saam met vriende loop oorvallend oor met nog 'n aangename oomblik - as ons moeg terugkom van lang speletjies buite, om die aroma van 'n warm en heerlike gereg te voel wat deur ouma se hande voorberei is.
Wat Is Die Gunsteling Geregte Van Roemeense?
Die Roemeense kookkuns is uiteenlopend en ryk en word gekenmerk deur spesifieke nasionale soorte geregte, maar ook deur geregte wat geleen of aangeneem is uit vreemde kulture en tradisies waarmee Roemeense in aanraking gekom het. Roemenië gebruik meestal varkvleis, maar daar word ook beesvleis, kalfsvleis, hoender, lam en sosaties gebruik.
Hier Is Die Gunsteling Geregte Van Die Sterreteken Vis
Die verteenwoordigers van die sterreteken Vis is onder die mense wat hulle meestal op gesonde kos toespits. Anders as die meeste van ons landgenote, vermy hulle die bestelling van patat en vetterige vleis, maar verkies ligter kos. 'N Studie van foodpanda toon dat vrugte, groente en seekos dikwels in die gunstelinggeregte van Vis bestaan.
Ons Gunsteling Koffie Bepaal Ons Gunsteling Wyn
'N Glas wyn tydens of na die ete is nie net nuttig nie - dit is 'n plesier as u die druiwedrankie teëkom wat die beste by u smaak pas. Die manier waarop u u koffie wil drink, kan ook bepaal wat u gunsteling wyn is. Die besonderhede van hierdie verhouding word onthul deur die eienaar van 'n gewilde restaurant in New York - Paolo Meregali.
N Kroaties Bakery Verkoop Vrolike Cannabis-ys
Handelaars van die Kroatiese oord Pula het 'n nuwe manier gevind om klante te wen. In een van die snoepgoed in die toeristekompleks het sowat twee weke gelede 'n verkoop van dagga-roomys begin. Die vrolike nagereg word geadverteer as 'n manier om die bui te verbeter, skryf plaaslike inligtingsportale.
